Lait d'amande maison. Recette Lait d'amande maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette de lait d'amande maison. Voici la recette de lait d'amande maison de Erika Laurion, diététiste, nutritionniste et chef privée basée à New York. Instructions: Faites tremper les amandes toute la nuit dans l'eau.

Mon astuce est de les mettre dans l'eau avant d'aller me coucher pour qu'elles trempent. Ultra facile à faire, le lait d'amande maison est une super alternative au lait classique. Il est sans lactose, onctueux, plein de protéines, avec un petit goût d'amande discret. You can have Lait d'amande maison using 2 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lait d'amande maison

Prepare 125 g of d'amandes effilées.
You need of De l'eau.

Dans le café, les céréales, ou en utilisation dans vos gâteaux, il s'invite dans votre alimentation au quotidien. Merci pour vos belles recettes ,un vrai délice de faire le lait maison. J'ai fait le lait d'amande c'est très bon merci de partager des recettes simples. J'ai aussi fait les petits gâteaux au chocolat au cœur.

Lait d'amande maison instructions

Griller légèrement les amandes puis placer dans une casserole avec le même volume d'eau..
Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 1 minutes puis laisser tiédir pendant 20 minutes..
Mixer les amandes et l'eau. Laisser reposer 1 heure. Filtrer la pâte. Vous avez votre lait d'amande fait. Vous pouvez réaliser des biscuits avec le restes des amandes (voir recette cookies au chocolat blanc et okara d'amande).

C'est donc en grande partie de l'eau que vous achetez. Votre lait est donc plus nutritif et plus gustatif. Pour ne rien perdre, on peut également récupérer la pulpe des amandes. Il est toujours meilleur frais donc le plus tôt sera le mieux. Pensez juste à bien le mélanger avant de servir.