Tourte poulet champignons olives et fromages 🍴. Commencez par chauffer le beurre et l'huile dans une marmite. Rajoutez poulet, oignon, assaisonnement et faites revenir quelques minutes. Dans un bol, mélangez le poulet, les champignons, la sauce béchamel et le basilic.
Les meilleures recettes de Tourte poulet et champignons notées et commentées par les internautes.
Tourte poulet et champignons c'est sur Ptitche Coupez les blancs de poulet en petits dès.
Ajoutez les à votre poêle avec les oignons.
You can cook Tourte poulet champignons olives et fromages 🍴 using 23 ingredients and 18 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tourte poulet champignons olives et fromages 🍴
- Prepare of Pâte :.
- Prepare 125 g of beurre mou.
- It's 1 of oeuf.
- You need 1 cc of sel.
- It's 250 g of farine.
- Prepare of Farce :.
- You need 1 of blanc de poulet en morceaux.
- Prepare 1 of oignon râpé.
- Prepare of Laurier/thym.
- Prepare 1 of boite de champignons.
- You need 1 of ramequin d'olive vertes en tranches.
- It's of Poivre noir/cannelle/sel.
- It's 1 cs of beurre.
- Prepare 2 cs of d'huile.
- Prepare of Béchamel :.
- It's 20 g of beurre.
- It's 20 g of farine.
- Prepare 200 ml of lait.
- You need of Poivre noir/noix de muscade/sel.
- It's 1 of oeuf.
- It's 6 of portions de fromage a tartiner.
- Prepare 100 g of fromage râpé.
- You need of Des tomates cerises (facultatif).
Pendant ce temps, lavez les champignons et coupez les en tranches. Essayez cette succulente recette SNAPIE! de Tarte aux champignons et fromage présentée par SB cuisine. Une présentation inusitée pour une recette très simple. Une bonne tourte au poulet agrémentée de champignons et d'olives vertes.
Tourte poulet champignons olives et fromages 🍴 step by step
- Pâte :.
- Dans un récipient mettez les ingrédients secs et bien travailler le tout..
- Arès cassez l'oeuf et ramassez pour obtenir une boule sans pétrir..
- Filmez et réservez au frigo pendant 15 min au minimum..
- Après étalez avec le rouleau a pâtisserie, foncez un moule beurré et piquez avec une fourchette..
- Farce :.
- Chauffez le beurre et l'huile dans une marmite..
- Faites revenir poulet, oignon, laurier, thym et assaisonnement pendant quelques minutes..
- Couvrez et laissez cuire sur un feu doux pendant 15 min..
- Après rajoutez les champignons et les olives et laissez cuire pendant 15 min de plus..
- Béchamel :.
- Faites fondre le beurre avec la farine sur le feu, après rajoutez le lait hors du feu et remuez pour éviter d'avoir des grumeaux, assaisonnez et remettez a cuire sur le feu en remuant sans cesse..
- Rajoutez a la béchamel hors du feu le fromage râpé, l'oeuf et bien mélanger..
- Etalez la farce sur la pâte, les portions de fromage coupés en morceaux et couvrez avec la bechamel.
- Avec le reste de la pâte découpez des coeurs avec un emporte pièce et décorez la tourte avec (facultatif)..
- Enfournez a 180 degrés pendant 40 min (+ -)..
- Servez la tourte tiède ou froide en la décorant avec des tomates cerise..
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La tourte est très gourmande et pas sèche du tout ! Faire sauter les champignons jusqu'à évaporation complète du liquide. Saler et poivrer, parsemer de persil et réserver. Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile. Faire dorer les morceaux de poulet.
