Pâtes, poulet crémeux aux champignons et Parmesan. Ces pâtes au poulet sauce crémeuse aux champignons et parmesan (ou pâtes au poulet crème de parmesan) sont DIVINES. C'est une recette très simple, facile et rapide pour un repas de semaine express. La fameuse sauce crémeuse aux champignons et fromage avec du blanc de poulet émincé.
Servez avec des copeaux de parmesan, un peu d'oignon nouveau ciselé et quelques feuilles d'origan. Une recette facile d'un plat express de poitrines (escalopes) de poulet moelleuses accompagnées d'une crème aux champignons et au parmesan onctueuse agrémentée d'ail, d'échalotes, d'herbes thym, origan et persil un repas parfait pour la semaine, dont tout le monde raffole! Des pâtes dans une sauce crémeuse aux champignons et fromage. You can have Pâtes, poulet crémeux aux champignons et Parmesan using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pâtes, poulet crémeux aux champignons et Parmesan
- Prepare 300 of à 400g de pâtes.
- Prepare 4 of escalopes de poulet.
- You need 1 of gros oignon.
- It's 1 of dizaine de champignons de Paris frais.
- You need 1 of noix de beurre.
- It's 200 ml of crème fraîche épaisse.
- You need of Sel, poivre.
- Prepare of Parmesan.
Une recette facile, rapide et tellement délicieuse. La sauce est composée de crème, bouillon, échalote, ail, herbes aromatiques, parmesan (ou autre fromage). A servir comme plat végétarien ou en plat d'accompagnement pour une viande. Champignons secs : pensez à garder l'eau de trempage.
Pâtes, poulet crémeux aux champignons et Parmesan step by step
- Laver, éplucher et émincer les champignons. Émincer l'oignons et couper les escalopes en cubes.
- Faire cuire les pâtes dans une eau salée.
- Dans une poêle, faire fondre la noix de beurre.
- Une fois le beurre mousseux, ajouter l'oignon et remuer. Ne pas faire colorer.
- Ajouter le poulet et les champignons. Saler et poivrer.
- Quand tout est bien cuit, ajouter la crème fraîche. Bien mélanger et mettre sur feu doux.
- Égoutter les pâtes.
- Déposer les pâtes dans l'assiette, mettre la viande avec les champignons sur le dessus, ajouter un peu de sauce et parsemer de Parmesan.
Pour ceux qui sont allergiques aux produits laitiers, de la crème liquide végétale. Dans une poêle, dorer les champignons et les échalotes dans le beurre. La recette de pâtes crémeuses aux champignons et épinards que je vous présente aujourd'hui est une excellente recette pour recevoir ou pour servir à un premier rendez-vous. C'est simple à préparer, délicieux et, même si c'est ultra-onctueux, ce n'est pas trop gras parce qu'on utilise du lait dans la sauce. Ajouter les pâtes et le persil à la sauce.