Cassolettes de champignons. Remarque : On peut également ajouter. Cassolette de la mer, cassolette de la terre, cassolette terre et mer, bref, elles s'adaptent à tous les types de plats et à toutes vos envies. Idées de repas, menus et recettes des Gourmets Cassolettes aux choux de bruxelles Bonjour Virginie, merci pour ta cassolette de champignons elle est très bonne tout le monde en raffole de plus elle est simple a réalisé c'est tjours un plaisir de la faire et de la faire découvrir a mes invités.

Ajouter les champignons et, si désiré, l'oignon. Ingrédients: crevette rose,crème fraîche,échalote,champignon de Paris en boîte (environ),poivre,sel,huile d'olive. Faire revenir les champignons, et les mettre de côté. You can cook Cassolettes de champignons using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cassolettes de champignons

You need 500 g of champignons.
You need of Du riz.
It's 1 of oignon.
You need 1 gousse of d'ail.
Prepare of Du persil.
You need of Parmesan.
Prepare 20 cl of crème liquide.

Proposez à vos convives une délicieuse cassolette de Saint-Jacques aux crevettes et aux champignons. Délicate et facile à confectionner, cette recette est un régal pour les papilles ! Lorsqu'ils sont cuits, aspergez de jus de citron, salez et poivrez, puis versez la crème. Ajoutez les champignons à la sauce réduite.

Cassolettes de champignons step by step

Emincer les champignons en fines lamelles, couper l'oignon, écraser l'ail et couper finement le persil. Ajouter le tout dans un poêle et cuire avec un peu de beurre..
Ajouter la crème, sel et poivre..
Cuire votre riz à votre façon et ajouter au mélange.
Verser dans des petites cassolettes et raper des morceaux de parmesan sur le dessus avant de servir. C'est prêt !.

Versez cette sauce et les champignons sur les poissons, puis parsemez de fromage râpé. Déposez deux œufs sur les champignons dans chaque plat individuel. Nettoyer les champignons, ôter les pieds. Couper le maroilles en lamelles épaisses en ôtant la croûte puis les déposer au fond de chaque cassolette. Parsemer de persil plat fraichement ciselé avant de servir.