Recette: Délicieux Pommes de terre grenaille aux champignons et herbes de Provence

Pommes de terre grenaille aux champignons et herbes de Provence. Pommes de terre grenaille aux champignons et herbes de Provence. #cuisinonspourelles. En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation. Lavez et séchez les pommes de terre grenailles.

Nettoyez les gousses d'ail sans les éplucher. Rincez les feuilles de laurier et le thym. Ajoutez les pommes de terre, l'ail, les feuilles de laurier, le thym. You can have Pommes de terre grenaille aux champignons et herbes de Provence using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pommes de terre grenaille aux champignons et herbes de Provence

1. It's 1 kg of pommes de terre grenaille.
2. Prepare 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
3. It's 300 g of champignons de Paris.
4. You need 1/2 litre of bouillon aux épices (fait maison pour moi).
5. It's 1 cuillère à soupe of d herbes de Provence.
6. Prepare of Sel poivre.

Parsemez généreusement de sel de Guérande et de poivre. Ajoutez un peu de gros sel et d'herbe de Provence. Ces pommes de terre grenailles sautées et confites à la cocotte sont un régal. Elles sont parfumées avec de l'ail et des herbes aromatiques (romarin et thym).

Pommes de terre grenaille aux champignons et herbes de Provence step by step

1. Laver soigneusement les pommes de terre les sécher faire chauffer l huile dans une grande sauteuse y mettre les pommes de terre et les faire colorer ajouter les herbes de Provence puis le bouillon saler poivrer baisser à feu doux laisser cuire 20 minutes sans couvercle en remuant de temps en temps.
2. Nettoyer les champignons ôter les bouts terreux les couper en deux ou quatre selon leur taille ajouter les champignons dans la sauteuse et poursuivre la cuisson à feu moyen 10 minutes l eau des champignons et le bouillon vont être totalement absorbés vérifier la cuisson des pommes grenaille avec une lame de couteau c est prêt ! Bon appétit 😋.

Faciles, rapides à faire, elles accompagnent toutes les viandes, volaille et poissons. Laver les grenailles, mais ne pas les peler. Les mettre dans une cocotte avec un fond d'huile d'olive, les gousses d'ail non pelées et les feuilles de laurier. Ingrédients: pomme de terre grenailles,escalope de poulet,poireau,beurre,persil,ail,huile d'olive,vin blanc,poivre,sel. Mettre le beurre, l'ail et le persil dans un robot et hacher le tout.