Recette: Appétissant Champignons à la Grecque

Champignons à la Grecque. Champignons à la grecque facile et rapide. Faire revenir l'oignon coupé en petits cubes avec l'huile, la coriandre, le thym et le laurier sans colorer quelques minutes. Ajouter le vin blanc, le citron et l'eau.

Peler et émincer l'oignon et la gousse d'ail. Égoutter les champignons. Pendant ce temps, lavez, séchez et Ces champignons à la grecque, c'est un petit air d'été dans votre assiette ! La recette est d'origine grecque mais on la trouverait aussi en Turquie si j'en crois ce que j'ai lu sur le sujet. You can have Champignons à la Grecque using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Champignons à la Grecque

1. Prepare 600 g of champignons de Paris entiers en conserve.
2. It's 150 g of concentré de tomates.
3. You need 30 cl of vin blanc.
4. It's 4 of morceaux de sucre.
5. It's 4 of càs d'huile d'olive.
6. Prepare 1 of branche de thym.
7. Prepare 1 of petit oignon.
8. Prepare 1 of feuille de laurier.
9. Prepare of Sel et Poivre.

Cette salade se consomme froide et c'est délicieux en accompagnant d'une viande froide ou même grillée au barbecue. Elle est un peu tombée en désuétude ces dernières années, c'est dommage je trouve. Ingrédients : champignon,vin blanc sec,huile d olive,citron,sauce tomate cuisinée,poivre,sel,thym,laurier,sucre. Ajoutez les morceaux de tomate, le sucre, l'origan et le vin blanc.

Champignons à la Grecque instructions

1. Épluchez et hachez l'oignon..
2. Faites-le revenir 5 min dans une poêle avec l'huile d'olive sans le faire colorer..
3. Ajoutez le vin blanc, le 1/2 verre d'eau, le thym, le laurier, du sel et du poivre..
4. Lorsque le mélange frémit, ajoutez le concentré de tomate et les morceaux de sucre..
5. Mélangez et faites réduire à feu doux environ 15 min..
6. Égouttez les champignons, rincez-les et ajoutez-les au mélange précédent..
7. Faites cuire encore 5 min..
8. Laissez refroidir et servez bien frais avec quelques feuilles de coriandre ou de persil ciselées..

Découvrez la recette de Champignons a la grecque. Incorporerez les champignons et les faire revenir. Ajouter le vin blanc, la purée de tomate,le sucre le le jus du demi citron. Vous pouvez les mange… Champignons à la grecque. Envie de Champignons à la grecque ?