Champignons à la grecque. Champignons à la grecque facile et rapide. Faire revenir l'oignon coupé en petits cubes avec l'huile, la coriandre, le thym et le laurier sans colorer quelques minutes. Ajouter le vin blanc, le citron et l'eau.
Peler et émincer l'oignon et la gousse d'ail. Égoutter les champignons.
Pendant ce temps, lavez, séchez et Ces champignons à la grecque, c'est un petit air d'été dans votre assiette !
La recette est d'origine grecque mais on la trouverait aussi en Turquie si j'en crois ce que j'ai lu sur le sujet.
You can cook Champignons à la grecque using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Champignons à la grecque
- Prepare 500 Gr of champignons de Paris lavés.
- Prepare of Huile d’olive.
- Prepare 10 cl of vin blanc.
- It's 1 of échalote.
- It's 1 gousse of d’ail.
- It's 3 of tomates concassées.
- You need 15 cl of sauce tomate.
- It's of Ciboulette.
- You need of Poivre.
- It's of Sel.
Cette salade se consomme froide et c'est délicieux en accompagnant d'une viande froide ou même grillée au barbecue. Elle est un peu tombée en désuétude ces dernières années, c'est dommage je trouve. Ingrédients : champignon,vin blanc sec,huile d olive,citron,sauce tomate cuisinée,poivre,sel,thym,laurier,sucre. Ajoutez les morceaux de tomate, le sucre, l'origan et le vin blanc.
Champignons à la grecque instructions
- Couper les champignons en 2 ou 4..
- Dans une grande sauteuse bien chaude, mettre huile d'olive, l'échalote et l'ail émincés, et laisser fondre quelques minutes. Ajouter ensuite les tomates, et le vin blanc. Poursuivre la cuisson et ajouter ensuite la sauce tomate..
- Ajouter les champignons et laisser les cuire dans la sauce 10-15 minutes en remuant souvent. Asaisonner et déguster tièdes ou froids.
Découvrez la recette de Champignons a la grecque. Incorporerez les champignons et les faire revenir. Ajouter le vin blanc, la purée de tomate,le sucre le le jus du demi citron. Vous pouvez les mange… Champignons à la grecque. Envie de Champignons à la grecque ?
