Osso bucco de dinde aux tomates et champignons. Essayez cette recette de champignons et donnez votre avis en commentaire !. Ajouter les morceaux de tomate, le concentré et les champignons. Mouiller avec le vin blanc et le bouillon de volaille.

Découper les carottes, les champignons, l'oignon et l'ail en petits morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec la margarine. Déposer la viande, la sauce tomate, le vin blanc, le thym, le laurier. You can cook Osso bucco de dinde aux tomates et champignons using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Osso bucco de dinde aux tomates et champignons

You need 500 g of d osso bucco de dinde.
It's 4 of tomates.
Prepare 250 g of petits champignons de paris.
Prepare 1 of oignon.
You need 1 gousse of d ail.
Prepare 1 cuillère à café of d herbes de Provence.
It's of Sel,poivre.
You need 40 cl of d eau.
It's 1/2 cuillère à café of d épices cajun.

Faire dorer les oignons avec les morceaux d'osso buco pendant quelques minutes. Rajouter le concentré de tomate, puis les tomates pelées. Bien mélanger de façon à ce que les tomates s'écrasent en purée. Découvrez la recette d'Osso bucco de grand-mère, un incontournable de la cuisine italienne, encore meilleur réchauffé.

Osso bucco de dinde aux tomates et champignons step by step

Éplucher et émincer l oignon éplucher et presser la gousse d ail couper les tomates en morceaux nettoyer les champignons dans une grande sauteuse faire chauffer l huile et faire revenir recto verso les morceaux d osso bucco avec l ail l oignon ajouter les tomates coupées en morceaux bien mélanger ajouter les herbes et épices couvrir avec l eau porter à ébullition puis laisser mijoter environ 30 minutes à couvert.
Ajouter les champignons saler poivrer et laisser mijoter de nouveau une dizaine de minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Dans une autre casserole, bouillir de l'eau et y mettre les. On peut également le cuisiner à la milanaise comme l'osso bucco de veau, mais franchement je le préfère de cette manière. Et contrairement à l'osso bucco de veau, ce plat est accessible à tous les budgets. Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une cocotte et faites-y revenir les oignons et les carottes. Fariner les ossos buccos de dinde.