Recette: Délicieux Pizza champignons / aubergines

Pizza champignons / aubergines. La recette par la conque d'or. Il va falloir vous armer de patience : la pâte étant collante, elle n'est pas facile à travailler. Coup de coeur assuré avec cette pizza aux aubergines et mozzarella (un peu dans l'esprit d'une parmigiana d'aubergines mais en version plus fraîche, une vraie pizza pas comme la pizza d'aubergines 😉 La pâte crousti-fondante, les légumes fondants, les touches fraîches et parfumées….

Posez les pâtes à pizza sur. Pizza aux champignons Voir la recette. Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > pizza > Pizza aux aubergines. You can cook Pizza champignons / aubergines using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pizza champignons / aubergines

1. Prepare 1 of pâte à pizza.
2. You need 1 of aubergine.
3. Prepare 2 of gros champignons de Paris.
4. Prepare 1 of tomate noir.
5. You need 300 gr of concassée de tomates.
6. Prepare 2 of cac de tomate concentrée.
7. Prepare 35 gr of d'emmental.
8. Prepare of Sel, poivre, thym.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Con i funghi e melenzane: une autre recette de pizzas, après celle au saucisson. Celle-ci est aux champignons, aubergines, jambon et mozzarella. Et comme vous savez, j'ai un four à bois et donc j'en profite au maximum.

Pizza champignons / aubergines step by step

1. Préchauffer le four à 200°.
2. Couper l'aubergine en rondelle. Déposer les sur un papier cuisson, mettre un peu d'huile à l'aide pinceau sur les rondelles d'aubergine.
3. Enfourner 15 min.
4. Monter le four à 240°.
5. Couper les champignons et la tomate en rondelles. Reserver.
6. Melanger dans un bol, la concassée, la concentrée, le sel, le poivre et le rhym.
7. Déposer sur la pâte le mélange de tomates, ajouter les aubergines, les champignons, la tomate et l'emmental râpé.
8. Enfourner 10 à 15 min.

Pas de pâte à pizza mais une tranche d'aubergine recouverte de la garniture de votre choix, gratinée et au bon goût de pizza ! Lavez et coupez les extrémités de l'aubergine. A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez chaque face avec un peu. Des aubergines au four (aubergines façon pizza) coupées en fines rondelles garnies de sauce tomates, mozzarella et olives noires façon pizza, une recette facile, rapide et surtout très appréciées par les petits et grands servie en apéritif ou en accompagnement. Des aubergines façon pizza à faible teneur en glucides, une recette sans gluten et végétarienne.