Soupe de champignons. Recette Soupe de champignons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Découvrez cette recette de velouté de champignons de Paris. Une soupe réconfortante de dernière minute car elle se prépare rapidement et facilement avec une simple barquette de champignons de Paris et quelques ingrédients de base. Délicieuse avec quelques tranches de pain de campagne et pourquoi pas un peu de votre fromage préféré.
Déposer quelques lamelles de champignons sur la soupe et saupoudrer de ciboulette ciselée.
Servir avec des tranches de pain légèrement rôties dans un peu de beurre ou toastées.
Une soupe de champignons que j'ai préparé en fin de semaine pour accompagner le reste du repas de thanksgiving.
You can have Soupe de champignons using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soupe de champignons
- It's 1 of barquette de champignons au choix.
- Prepare 4 of pommes de terre.
- It's 1 of gros oignon rouge.
- It's 4 gousses of d'ail.
- You need of Quelques feuilles de persil.
- You need of Crème fraîche.
- It's of Beurre.
- It's of Cube de bouillon.
- You need of Sel.
- It's of Poivre.
- Prepare of Noix de muscade.
Ce velouté de champignons est très facile à réaliser mais reste excellent, on peut ou pas passer le velouté au mixer, ou alors faites comme moi avant cuisson coupez les champignons en tout petits morceaux. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés en tout petits morceaux. Saler, poivrer, saupoudrer d'une cuillère à soupe de persil haché. Remuer bien les champignons dans le beurre chaud.
Soupe de champignons instructions
- Faire revenir les champignons, ail, oignons et pommes de terre dans du beurre..
- Ajoutez ensuite de l'eau jusqu'au dessus, avec un cube de bouillon et les feuilles de persil..
- Une fois bien cuit, mixer assaisonnez et servez avec un peu de crème fraîche..
Ajouter l'oignon haché et les champignons frais coupés en tout petits morceaux. Saler, Poivrer et saupoudrer d'une cuillère. Ingrédients: champignon de Paris,échalote,vinaigre balsamique,huile d'olive,basilic haché,citron,poivre,sel. Plucher et couper en fines lamelles les champignons de Paris. Préparer la marinade : hacher finement les.
