Champignon à la crème fromagère. Lavez et séchez (ou brossez délicatement) les champignons de Paris. Pendant ce temps, pelez les gousses d'ail et émincez-les finement. Lavez le persil, essorez-le et détachez les feuilles (jetez les tiges).
Dans un bol, battre le fromage à la crème avec le parmesan, le poudre, la poudre d'oignon et le poivre de Cayenne.
Farcir les têtes de champignons de ce mélange.
Placer sur une tôle, garniture vers le haut.
You can cook Champignon à la crème fromagère using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Champignon à la crème fromagère
- Prepare 100 g of champignon coupé en tranches.
- Prepare 50 g of fromage râpé.
- You need 60 g of crème liquide.
- You need of Sel, gingembre et poivre.
- Prepare 2 of càs huile + beurre.
Laver les champignons sous l'eau, les essuyer car ils sont déjà gorgés d'eau. Les couper dans le sens de la longueur (et enlever le pied du champignon s'il est terreux) les meetre dans une casserole avec une cuillère à soupe d'eau et les arroser de vinaigre ou de jus de citron. Essayez cette délicieuse recette, vous aurez envie de mettre cette sauce forestière partout. Une délicieuse sauce pour les pâtes, mais aussi les pommes de terre, le riz, des légumes ou simplement à déguster avec du pain.
Champignon à la crème fromagère instructions
- Mettez les champignons dans une poêle, ajoutez l'huile et le beurre, ajoutez le sel, le gingembre et le poivre. Laissez mijoter 30 min..
- Ajouter la crème liquide et le fromage râpé. Laissez mijoter 10 min..
- Bonne dégustation..
Et le plus, elle est facile et rapide! A la place des crevettes, mettez les champignons et faites les revenir en remuant de temps en temps. Ils vont lacher leur eau qui va s'évaporer. Vous remettez les crevettes dans la poêle avec les champignons, et vous ajoutez le bouillon, la crème, le fromage (parmesan pour moi), les épices et les herbes aromatiques. Emincez les champignons et découpez les fleurettes du chou.
