Recette: Délicieux Veau à la crème et aux champignons au cookeo

Veau à la crème et aux champignons au cookeo. Versez ce mélange et les champignons dans la cuve. Servies avec une purée à l'huile d'olive gratinée, ces paupiettes de veau à la crème font un plat à succès ! Paupiettes de veau à la crème Les paupiettes de veau dans une sauce onctueuse aux lardons et champignons font un plat facile mais raffiné.

Ajouter la fécule dilué et la crème. A la fin de la cuisson rajouter les champignons et mélanger. Prélever un peu de crème, y diluer la maizena et mélanger cette maizena diluée avec le reste de crème. You can cook Veau à la crème et aux champignons au cookeo using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Veau à la crème et aux champignons au cookeo

1. It's 800 g of blanquette de veau.
2. Prepare 1 boîte of champignons.
3. It's 2 cs of farine.
4. Prepare 1 of oignon.
5. You need 1 cs of fond de veau dilué dans un demi verre d’eau.
6. You need 20 cl of vin blanc.
7. It's of Sel poivre.
8. It's 1 cs of crème fraiche.

Puis verser dans la cocotte et faire épaissir sur feu doux. Ajouter les champignons par dessus et le fond de veau. A la fin de la cuisson, passer le cookeo en mode dorer. Mélanger la crème et la maïzena.

Veau à la crème et aux champignons au cookeo instructions

1. En mode Dorer, faire revenir dans un peu d’huile la viande et l’oignon.Ensuite, mettre les champignons.Bien mélanger..
2. Ajouter la farine, bien mélanger..
3. Ajouter le fond de veau dilué, le vin blanc.Sel/poivre..
4. Mettre en cuisson sous pression 17 min..
5. Quand la cuisson est terminée, éteindre le Cookeo.Ajouter 2 cs de crème fraîche épaisse.Melanger et server..

Ajoutez le rôti de veau et faites-le dorer de tous les côtés. Délayez le fond de veau dans un verre d'eau frémissante et versez dans le Cookeo. En mode doré, faire revenir l'ail dans de l'huile d'olive. Rajouter les champignons préalablement lavés et coupé en tranche puis laisser suer. Mettre en mode mijoter dès que les champignons ont finis de suer rajouter la crème et les persil haché. bon'ap ! Épluchez et coupez en morceaux les carottes et les pommes de terre.