Recette: Délicieux Feuilleté tresse champignons jambon fromage

Feuilleté tresse champignons jambon fromage. De petits morceaux de jambon, vos champignons, et terminez par une autre couche de fromage. Etalez par-dessus une couche de sauce, puis une de champignons. Recommencez avec du jambon, de la sauce et des champignons, puis remettez une couche de jambon.

Striez la pâte en bandes régulières de chaque côté. Repliez chaque bande sur le dessus pour former la tresse feuilletée aux champignons (végétalien, végane). Mettre celle-ci sur la plaque à pâtisserie et mettre une couche de jambon, de la sauce et des lamelles de champignons et ainsi de suite jusqu'à la fin des ingrédients. You can have Feuilleté tresse champignons jambon fromage using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Feuilleté tresse champignons jambon fromage

1. You need 1 of pâte feuilletée.
2. Prepare 2 of tranches de jambon.
3. Prepare of Fromage râpé.
4. Prepare 10-12 of champignons de Paris frais.
5. It's 1 of noisette de beurre.
6. You need 1 of jaune d’œuf.

Laisser une bordure pour pouvoir étaler l'autre moitié de la pâte et souder les bords avec une fourchette. Parsemer d'emmental râpé et d'herbes de Provence. Etalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte. Préparer la béchamel avec la farine, le beurre et le lait.

Feuilleté tresse champignons jambon fromage instructions

1. Étaler la pâte feuilletée sur le papier cuisson, disposer une tranche de jambon coupée en 2.
2. Émincer les champignons et les faire revenir avec une noisette de beurre..
3. Ajouter une couche de fromage sur le jambon puis rajouter les champignons.
4. Rajouter une tranche de jambon puis du fromage.
5. Découper ensuite une dizaine de bandes sur les côtés..
6. Rabattre le haut de la pâte, tresser les bandes et rabattre le bas..
7. Avec un pinceau, étaler le jaune d’œuf sur le feuilleté et enfourner 20 mm à 180 degrés..

Laisser épaissir puis retirer du feu. Ajoutez à la béchamel le jambon coupé en petits carrés, les champignons émincés et le gruyère. Disposer sur une moitié de la pâte les deux tranches de jambon blanc. Etaler sur le jambon deux cuillère à soupe de crème fraîche, puis le gruyère râpé et la ciboulette. Sortir les pâtes feuilletées du frigo.