Comment faire Cuire Appétissant Bonbons feuilleté aux escargots et champignons

Bonbons feuilleté aux escargots et champignons. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites suer l'échalote. Versez la béchamel, ajoutez la ciboulette ciselée et mélangez. Introduire un escargot dans chacune des têtes de champignons.

Egoutter les escargots et les champignons, émincer l'échalote. Dans une casserole, sur feu doux, faire fondre doucement l'échalote dans le beurre sans la laisser colorer. Brossez les champignons sous un filet d'eau, coupez-leur les pieds et réservez-les. You can cook Bonbons feuilleté aux escargots et champignons using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bonbons feuilleté aux escargots et champignons

1. Prepare 150 g of escargots cuits.
2. It's 1 of oignon.
3. Prepare 150 g of champignons de paris.
4. Prepare 2 gousses of d'ail.
5. You need 4 of CàS persil.
6. It's 2 of CàS crème fraîche.
7. It's 2 of CàS beurre.
8. You need of Sel.
9. Prepare of Poivre noir.

La meilleure recette de Cassolette d'escargots à la crème et aux champignons! Escargots et champignons à la crème d'ail. Couper les rectangles de feuilletées en deux, garnir un morceau de cèpes et escargots, recouvrir avec le deuxième morceau de pâte feuilleté. A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, définissez les emplacements de vos feuilletés sur la pâte feuilletée.

Bonbons feuilleté aux escargots et champignons step by step

1. Dans une poêle mettez le beurre, une fois fondu ajouter l'oignon et sauter quelques min avant d'ajouter les champignons (congelé pour moi) et laisser dorer un peu.
2. Ajoutez l'ail laiseer cuir 1min et ajoutez les escargots cuits coupé en petits morceaux remuez et laisser cuire 2 min puis ajoutez 2CàS depersil et la crème fraîche et remuer.
3. En fin de cuisson salez et poivrez et ajouter les 2CàS de persil remuez puis débarassez et laisser refroidir.
4. Couper le feuille de brick en 4 puis disposez 1CàC de la farce et roulez puis fermer avec un fil de cuisson.
5. Badigeonner les bonbons de beurre fondu puis les mettre au four préchauffé à 180°C pendant 15min.
6. À la sortie du four coupez et enlevez le fil et servir tiède..

Disposez un escargot au centre de chaque cercle. Coupez une très fine tranche de beurre d'escargot et déposez sur l'escargot. Renouvellez l'opération sur tous les escargots. Ingrédients: escargot (petits),girolle ou autre champignon de saison,bouchée feuilletée,crème fraîche,beurre,échalote,persil,poivre,sel. Egoutter les escargots et les champignons,.