Recette: Appétissant Mijoté de dinde oignons curry gingembre raisins noix de cajou et courgettes

Mijoté de dinde oignons curry gingembre raisins noix de cajou et courgettes. Emincer la dinde, les oignons et l'ail. Ajouter le curry + le gingembre, le lait de coco + le bouillon. Un petit plat qui sent bon, qui nous fait voyager tout cela à p'tit prix.

Retirez la viande de la cocotte. Puis rajouter les filets de dinde découpés en lamelles, les noix de cajou et le lait de coco. Laissez mijoter de manière à obtenir une sauce épaisse,. You can have Mijoté de dinde oignons curry gingembre raisins noix de cajou et courgettes using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mijoté de dinde oignons curry gingembre raisins noix de cajou et courgettes

1. You need 500 g of filet de dinde.
2. It's 4 of courgettes.
3. Prepare 2 of oignons.
4. Prepare 2 cuillères à soupe of farine.
5. It's 50 g of raisins de corinthe.
6. It's 50 g of noix de cajou non salées.
7. You need 1 of oignon.
8. It's 1 cuillère à soupe of curry de madras.
9. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
10. It's 1 cuillère à soupe of crème fraîche.
11. You need of Sel poivre.
12. You need 50 cl of bouillon de volaille (fait maison pour moi).

Ajouter le vinaigre, puis le gingembre, le sucre, le paprika, les clous de girofles, le cube de bouillon, et enfin le cidre. Laisser réduire à petit feu pendant quelques minutes. Pendant ce temps, couper le filet de dinde en dés, et les faire dorer par petites quantités dans une grande poêle, avec un peu d'huile. Ajoutez le lait de coco, le curry, salez et poivrez.

Mijoté de dinde oignons curry gingembre raisins noix de cajou et courgettes step by step

1. Éplucher l oignon le hacher couper la dinde en cubes couper les courgettes en rondelles épaisses puis les rondelles en deux faire chauffer l huile dans une marmite mettre l oignon à blondir ajouter la dinde et faire rissoler sur toutes les faces saupoudrer de farine bien enrober la volaille puis ajouter la moitié du bouillon mélanger ajouter le curry baisser à feu doux laisser mijoter 10 minutes.
2. Ajouter les raisins et les noix de cajou mélanger ajouter les courgettes et le restant du bouillon mélanger ajouter les courgettes couvrir et laisser mijoter à feu très doux 30 minutes saler et poivrer légèrement ajouter la crème fraîche bien mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Un plat aux fruits secs d actualité pour cette fin d année 🥳 bon appétit 😋.

Faites chauffer l'huile dans une sauteuse et faites suer l'échalote. Quand les températures baissent les envies de bons petits plats mijotés augmentent. C'est comme ça, c'est plus fort que nous ! Carbonade, pot-au-feu, curry, ragoût. les recettes défilent dans nos têtes et nos appétits s'aiguisent. Le secret de la citronnade parfaite !