Le moyen le plus simple de Préparer Délicieux Mijoté de céleri rave courgette tomates pommes de terre et citron confit

Mijoté de céleri rave courgette tomates pommes de terre et citron confit. Laver, éplucher et trancher en fine tranches les légumes. Dans un plat beurré déposer les courgettes et le céleri en couches alternées. Saupoudrer de chapelure et parsemer de quelques parcelles de beurre.

Faire cuire dans de l'huile d'olive l'oignon émincé, ajouter la gousse d'ail finement coupe et la coriandre. Ajouter le céleri coupé en petits morceaux. Retirer la peau de la tomate en la plaçant dans de l'eau bouillante. You can cook Mijoté de céleri rave courgette tomates pommes de terre et citron confit using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mijoté de céleri rave courgette tomates pommes de terre et citron confit

1. Prepare 1/4 of de céleri rave.
2. Prepare 1 of courgette ronde.
3. Prepare 2 of tomates (du jardin pour moi).
4. It's 5 of pommes de terre.
5. You need 1/2 of citron confit (fait maison pour moi).
6. Prepare 1 of oignon rose de roscoff.
7. You need 2 gousses of d ail.
8. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
9. You need of Poivre.
10. Prepare 1.5 litre of bouillon de volaille (fait maison pour moi).
11. It's 1 cuillère à café of coriandre en poudre.
12. It's 1 cuillère à café of cumin.
13. You need 1 of bouquet de persil.

Ajouter la tomate puis les courgettes coupées en petits morceaux. Couper le demi céleri rave et la courge en dés. Ajouter le tout coupés en dés et un autre demi verre d'eau, si nécessaire l'autre demi cube de bouillon. Couvrir et faire mijoter une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.

Mijoté de céleri rave courgette tomates pommes de terre et citron confit instructions

1. Éplucher l ail et l oignon les mixer en purée avec le citron confit.
2. Laver les tomates les couper en morceaux Faire chauffer l huile ajouter la purée d oignon et les tomates bien mélanger.
3. Ajouter le bouillon bien mélanger poivrer ne pas saler (le citron l est suffisamment) cuire à feu doux le temps de la préparation des légumes.
4. Laver les courgettes les couper en bâtonnets les ajouter dans la marmite mélanger poursuivre la cuisson à feu doux.
5. Éplucher les pommes de terre les couper en 4 les ajouter dans la marmite mélanger poursuivre la cuisson à feu doux.
6. Éplucher le céleri rave le couper en dés l ajouter dans la marmite mélanger.
7. Ajouter la coriandre et le cumin mélanger cuire à petite ébullition 30 minutes sans couvercle.
8. Hacher le persil poursuivre la cuisson des légumes jusqu’à évaporation de la plus grande partie du bouillon mélanger régulièrement.
9. Ajouter le persil c est prêt ! Bon appétit 😋.

Couper les jeunes oignons en rondelles, presser le citron. Ajouter les jeunes oignons et le jus de citron. Vous pouvez ajoutez un verre d'eau, pour accélérer la cuisson. A mi-cuisson incorporez vos morceaux de steaks et la cannelle, rectifiez l'assaisonnement. Saupoudrez de persil haché avant de servir.