Comment faire Faire Parfait Soupe de panais courgettes et céleri aux épices

Soupe de panais courgettes et céleri aux épices. Laver les courgettes les couper en morceaux les ajouter dans la marmite. Éplucher les panais les couper en morceaux les ajouter dans la marmite. Laver les branches de céleri les couper en morceaux les ajouter puis ajouter les épices. Peler les carottes, le panais et le céleri rave.

Peler les panais et les trancher en rondelles. Dans une sauteuse ou une cocotte, verser de l'huile et faire revenir les oignons épluchés et coupés en lamelles ainsi l' ail coupé en petits morceaux (ils doivent être légèrement colorés) Ajouter les épices, le sel le poivre et bien mélanger. Ajouter immédiatement les panais bien mélanger afin que les morceaux de panais soient teintés. You can cook Soupe de panais courgettes et céleri aux épices using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe de panais courgettes et céleri aux épices

1. It's 2 of panais.
2. It's 2 of courgettes.
3. You need 1 of pied de céleri branche.
4. You need 1 of oignon.
5. You need 2 litres of bouillon de légumes (fait maison pour moi).
6. Prepare 2 gousses of d ail.
7. Prepare 1 cuillère à café of cumin.
8. You need 1 cuillère à café of coriandre en poudre.
9. It's 1 cuillère à café of curcuma.
10. Prepare 1 cuillère à café of 4 épices.
11. You need of Sel poivre.
12. Prepare 1 cuillère à soupe of persil haché.

Cette recette de soupe de panais carotte et cumin ne peut que vous séduire. La recette est simple : moitié de panais, moitié de carottes et le même poids que les légumes en eau, bref une soupe délicieuse et inratable. Les légumes sont revenus dans l'huile d'olive avec de l'oignon pour donner aux légumes toutes leur saveurs. C'est vrai que la courgette peut rebuter car certains considèrent qu'elle n'a pas de goût.

Soupe de panais courgettes et céleri aux épices instructions

1. Éplucher ail et oignon les couper grossièrement les mettre dans une marmite.
2. Laver les courgettes les couper en morceaux les ajouter dans la marmite.
3. Éplucher les panais les couper en morceaux les ajouter dans la marmite.
4. Laver les branches de céleri les couper en morceaux les ajouter puis ajouter les épices.
5. Couvrir avec le bouillon porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux laisser cuire 45 minutes.
6. Saler et poivrer légèrement en fin de cuisson.
7. Mixer au robot plongeur puis remettre à feu doux 5 minutes.
8. Saupoudrer de persil haché c est prêt ! Bon appétit 😋.

Je trouve qu'elle en a, moi. Mais pour les réfractaires, j'aime bien camoufler le "non-goût" de la courgette à l. Faire cuire dans de l'huile d'olive l'oignon émincé, ajouter la gousse d'ail finement coupe et la coriandre. Ajouter le céleri coupé en petits morceaux. Retirer la peau de la tomate en la plaçant dans de l'eau bouillante.