Velouté de courgettes. Star du potager pendant l'été, la courgette se déguste presque tout au long de l'année. Le velouté de courgette est l'un des meilleurs moyens de déguster cette courge, riche en fibres et pauvre en calories. Recette Velouté de courgette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Velouté de courgettes et Kiri au Cuisine Companion.

Velouté réconfortant à souhait Bien laver les courgettes (ne pas les peler). Éplucher les pommes de terre. Couper les courgettes en petits morceaux en prenant soin de retirer les pépins, couper les pommes de terre en petits morceaux. Mettre le tout dans une casserole recouvrir d'eau. You can have Velouté de courgettes using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Velouté de courgettes

Prepare 2 of courgettes.
It's 4 of pommes de terre de taille moyenne.
You need 1 of oignon.
It's 3 gousses of d’ails.
Prepare 1/2 of bouquet de coriandre.
Prepare 2 of fromage à tartiner.
It's 1/2 of verre de lait demi écrémé L’équivalent de 130cl.
You need 1/2 l of d’eau, voir un peu plus il faut que ça couvre les légumes.
You need 1 of petite cuillère de gingembre.
Prepare 1 cuillère à soupe of Raz el hanout.
It's 1 of petite cuillère de sel.

Mettre le cube de bouillon (bœuf de. Doux & onctueux, un peu de tendresse dans vos assiettes. avec notre recette illustrée du velouté de courgettes. Tellement bon, à tester sans plus attendre ! Une autre manière d'accommoder les courgettes.

Velouté de courgettes step by step

Lavez tous les légumes, enlevez légèrement la peau des courgettes qui est un peu amère, couper les et les faire cuire dans un faitout avec l’eau, le sel et les épices..
Couvrez et laisser mijoter pendant 30mn..
Une fois tous les légumes sont cuit il faut ajouter les 2 fromage, le lait et mixez le tout, remettre sur le feu pendant 2mn tout en remuant. Ajustez le sel au besoin !!! Bon appétit ☺️ je n’ai pas pris de photo finale j’ai fais des vidéos au besoin y’a toutes les étapes sur ma page Instagram @siha_cook.

Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon émincé avec les cubes de courgettes pendant quelques minutes. Ajouter le chèvre coupé en morceaux. Découvrez la recette de Potage courgette, chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes et les amoureux de légumes. Couper grossièrement la totalité des courgettes. Couper grossièrement la pomme de terre.