Recette: Parfait Gratin de courgettes tomates et porc mariné

Gratin de courgettes tomates et porc mariné. Faire briller la magie de Noël malgré tout. Tendances en cuisine # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet. Version papier ou numérique, à vous de choisir !

Graisser un plat allant au four avec un peu de beurre et placer les tranches en alternant courgettes et tomates. Parsemer d'ail coupé finement et de fromage. Mettre une feuille de papier cuisson au fond d'un plat à gratin. You can cook Gratin de courgettes tomates et porc mariné using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin de courgettes tomates et porc mariné

1. It's 400 g of porc dans le filet.
2. You need 1 of citron.
3. Prepare 1 cuillère à soupe of vinaigre balsamique.
4. You need 1 gousse of d ail.
5. It's 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
6. Prepare 4 of courgettes.
7. You need 5 of tomates (du jardin pour moi).
8. Prepare of Sel poivre.
9. You need 2 of branches de thym (du jardin pour moi).
10. It's 40 cl of bouillon aux épices (fait maison pour moi).

Y mettre les courgettes puis au-dessus les tomates et enfin la préparation de farce. Couvrir le dessus du plat de fromage rapé. Versez les oignons sués dans un plat à gratin, ajoutez les rondelles de courgette. Battez les œufs en omelette, incorporez la crème fraîche, salez et poivrez.

Gratin de courgettes tomates et porc mariné step by step

1. La veille couper le porc en petits morceaux presser le citron éplucher la gousse d ail la hacher effeuiller le thym mélanger dans un saladier le jus de citron l huile d olive le vinaigre balsamique l ail et le thym ajouter le porc bien mélanger puis filmer et mettre au frais.
2. Verser le contenu du saladier dans une sauteuse cuire à feu moyen doux 15 minutes en remuant fréquemment laver les courgettes les couper en petits morceaux ébouillanter les tomates les éplucher puis les concasser grossièrement.
3. Préchauffer le four à 200 degrés ajouter les courgettes dans la sauteuse saler poivrer ajouter le bouillon mélanger verser dans un plat à gratin et couvrir de la purée de tomates enfourner pour 30 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Versez cette préparation dans le plat, puis parsemez d'emmental. Commencez par en tapisser le fond puis faites une seconde couche afin de placer l'ensemble des rondelles de courgette. Lavez les tomates à l'eau puis coupez-les grossièrement en rondelles. Il est inutile d'en enlever la peau. Disposez les tomates dans le plat à gratin, au-dessus des rondelles de courgettes.