Quiche à la courgette et au chèvre. Quiche aux courgettes et au chèvre. Préparer l'appareil : battre les oeufs, ajouter le lait, la crème, le sel et poivre. Etendre la pâte ajouter les courgettes et l'appareil, puis les rondelles de chèvre frais dessus.
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec la crème, le sel et le poivre.
Versez sur les courgettes, puis répartissez le fromage coupé en morceaux.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les rondelles de courgettes.
You can have Quiche à la courgette et au chèvre using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Quiche à la courgette et au chèvre
- It's 1 of courgette.
- It's 1 of oignon.
- You need 1 of bûche de chèvre fraîche.
- You need 3 of œufs.
- It's 1 of briquette de crème liquide.
- Prepare 1 of pâte feuilletée.
Ajoutez les herbes de Provence, du sel et du poivre. Coupez le chèvre en petits cubes. Faire revenir les lardons dans une poêle et pendant ce temps-la, étaler la pâte dans un moule à tarte. Couper la bûche de fromage en tranches et les répartir sur la pâte.
Quiche à la courgette et au chèvre instructions
- Couper l’oignon et les courgettes en petits morceaux.
- Faire revenir les oignons dans une poêle et mettre les courgettes et laisser cuire 5 minutes.
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette.
- Dans un saladier, battre les œufs et la moitié de la bûche coupée en morceaux et les courgettes puis bien mélanger.
- Mettre la préparation sur la pâte feuilletée.
- Couper l’autre moitié de la bûche en rondelles et les mettre au dessus.
- Enfourner pendant 20 minutes (tout dépend du four.
En attendant, battre les œufs avec la crème et le thym. Ajouter les courgettes puis disposer sur la pâte. Savez-vous quel est le poids moyen d'une courgette ? Retrouvez la réponse sur notre fiche courgette. Retrouvez également nos conseils pour la cuisson de courgette à l'eau bouillante ou à la vapeur.
