Comment faire Faire Appétissant Gratin façon flan de courgettes

Gratin façon flan de courgettes. Rincez-les, essuyez-les et détaillez la moitié en petits cubes. Rincez, essuyez et taillez en petits cubes la moitié des courgettes dégorgées. Pelez et coupez l'ail et l'oignon.

Pendant ce temps préparer le flan : Mélanger les oeufs, la crème fraîche, le lait. Tamiser la farine sur la préparation et mélanger en même temps. Quand les courgettes sont cuites (elles doivent rester un peu fermes). You can have Gratin façon flan de courgettes using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin façon flan de courgettes

1. You need 2 of belles courgettes.
2. Prepare 3 of oeufs.
3. You need 20 cl of crème fraîche.
4. Prepare of Sel poivre muscade.
5. You need of Huile d olive.
6. Prepare of Gruyère râpé.

Verser les courgettes dans un plat à gratin préalablement beurré. Verse dans un moule beurré et saupoudre du reste de gruyère. Beurre le moule à gratin et verses-y la préparation de façon homogène. Saupoudre le dessus avec l' autre moitié du gruyère râpé.

Gratin façon flan de courgettes instructions

1. Découpez vos courgettes en petits morceaux.
2. Mettre l huile à chauffer dans une poêle et commencez la cuisson de vos courgettes.
3. Dans un bol mélangez vos œufs la crème le sel le poivre et la muscade.
4. Rajoutez ensuite le gruyère.
5. Lorsque vos courgettes sont presque cuites (gardez un petit peu de croquants) mettez les dans un plat allant au four et versez la préparation dessus. Mélangez.
6. Mettez au four 35-40 minutes. Accompagné d une viande ou d un poisson..

Un plat léger et riches en saveur, à mi-chemin entre le flan et le gratin. Pratique, il peut se préparer la veille. Coupez les courgettes en dés et l'aubergine en rondelles de taille moyenne. Otez les graines et les filaments du poivron et découpez-le en petits morceaux. Pelez l'oignon et découpez-le en fines lamelles.