Petits flans à la courgette. Une fois l'opération terminée, faire revenir la courgette dans un peu d'huile d'olive. Moelleux et léger, le flan de courgette se prépare en portion individuelle ou bien en plat à partager à table. La recette du flan de courgettes est très simple et rapide à réaliser.

La courgette aime être mariée au curry, à l'ail ou aux herbes de Provence. Un flan de courgettes à la menthe fraîche se. Couper les courgettes en très fines rondelles. You can cook Petits flans à la courgette using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Petits flans à la courgette

Prepare 1 of courgette (335g).
It's 1 of peu d'oignon émincé (20g).
Prepare of De la farine (10g).
You need 1 of peu de levure chimique (2g).
It's 1 of oeuf (50g).

Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Battre les oeufs et ajouter le fromage + sel + poivre + basilic + lait. Jeter la préparation sur les courgettes. Couper les courgettes en petits cubes.

Petits flans à la courgette step by step

On râpe une courgette, puis on la mets dans un torchon ou un tamis afin de bien presser pour en extraire toute l'eau..
On ajoute l'œuf et les oignons émincés, et on mélange..
On ajoute ensuite la farine et la levure,un peu de sel et de poivre avant de mélanger une dernière fois..
On verse le tout dans des moules à muffins en silicone et on fait cuire cela pendant 20 minutes à 190°C, et on va démouler seulement lorsque ça aura refroidi..

Les courgettes se prêtent particulièrement bien aux flans. Ajoutez ensuite des œufs, un jaune, de la crème ou un mélange de crème et de lait, un peu de Maïzena pour la bonne tenue et hop au four. Laver, éplucher et couper les courgettes en petits morceaux. Les passer au mixeur avec les oignons pelés et coupés en morceaux. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème.