Recette: Savoureux Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes

Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes. Rafraîchissez-les immédiatement dans de l'eau avec des glaçons puis égouttez-les. Mixez vos morceaux de panais et de courgettes avec l'estragon. Dans une casserole, chauffez à feu doux votre purée.

Au bout de de temps, faites chauffer le lait dans une grande casserole. Passez les panais au moulin à légumes, grille fine au dessus de la casserole posée sur feu doux. Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes. You can have Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes

1. Prepare 3 of panais.
2. Prepare 2 of courgettes.
3. Prepare 1 of oignon.
4. You need 2 gousses of d ail.
5. It's 3 cuillères à soupe of sauce tomate au basilic (fait maison pour moi).
6. You need 1 of branche de thym.
7. It's 1 of feuille de laurier.
8. You need of Sel poivre.
9. Prepare 20 g of beurre.

Faites bouillir de l'eau dans la partie basse d'une marmite à vapeur. Au bout de de temps, faites chauffer le lait dans une grande casserole. Passez les panais au moulin à légumes, grille fine au dessus de la casserole posée sur feu doux. Dans le même temps, faites revenir les oignons épluchés et finement émincés dans une grande.

Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes step by step

1. Éplucher les gousses d ail les couper en trois éplucher l’oignon le couper en six éplucher les courgettes les couper en gros morceaux éplucher les panais les couper en petits cubes (ils sont plus longs à cuire) mettre ail oignon courgettes et panais dans un marmite ajouter le thym et le laurier dans un sachet étamine.
2. Saler poivrer ajouter de l eau à niveau porter à ébullition puis laisser cuire à couvert 30 minutes à feu moyen doux.
3. Vérifier la cuisson des panais avec une lame de couteau faire réchauffer la sauce tomate.
4. Passer le contenu de la marmite au presse purée (utiliser une écumoire) ajouter le beurre mélanger.
5. Ajouter la sauce tomate pour obtenir une jolie coloration rose décorer de basilic frais c est prêt ! Bon appétit.

Une fois les légumes cuits, mettez les dans un récipient puis écrasez-les avec un presse-purée. Dans le bol du blender mettez les courgettes et le lait et mixez. Mille-feuille à la purée de courgette, ricotta et crottin de chavignol Ingrédients: carotte,panais,courgette,eau,sel,poivre. Eplucher les carottes et le panais à l'aide d'un économe. Découper l'ensemble des légumes en rondelles épaisses et les mettre dans une cocotte.