Potage oriental aux carottes et courgettes. Pelez les courgettes et les carottes, rincez-les et coupez-les en rondelles. Faites chauffer le beurre dans une grande casserole et faites suer l'oignon pelé et émincé. Ajoutez les carottes et les courgettes puis la tablette de bouillon émiettée, salez, poivrez, couvrez d'eau à hauteur et portez à ébullition.
Couper les courgettes (non pelées), les carottes (pelées), les pommes de terre (pelées), les oignons (pelés) et les branches de céleri en dés. Y ajouter le cube de bouillon émietté et recouvrir d'eau. Lavez les courgettes, enlevez les extrémités et coupez-les en morceaux à l'aide d'un couteau. You can have Potage oriental aux carottes et courgettes using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Potage oriental aux carottes et courgettes
- Prepare 6 of carottes.
- It's 3 of courgettes.
- Prepare 1 of oignon.
- Prepare 2 gousses of d ail.
- Prepare 2 of tomates.
- You need 1 litre of bouillon de volaille (fait maison pour moi).
- Prepare 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
- It's 1 cuillère à café of coriandre en poudre.
- Prepare 1 cuillère à café of curcuma.
- It's 1 cuillère à café of quatre épices.
- You need 5 of brins d estragon.
- You need of Sel poivre.
Epluchez les carottes et le potiron et coupez-les en morceaux. Lavez la branche de céleri et coupez-la en morceaux égralement. Pelez la gousse d'ail et coupez-la grossièrement. Laver, couper tous les légumes en gros dés et les placer dans la cocotte minute.
Potage oriental aux carottes et courgettes instructions
- Éplucher l’oignon le couper en morceaux éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile dans une marmite ajouter l ail et l oignon faire suer.
- Laver les courgettes les râper éplucher les carottes les couper en petits cubes laver les tomates les couper en cubes.
- Ajouter les légumes dans la marmite couvrir avec le bouillon et les épices saler légèrement poivrer.
- Mélanger puis porter à ébullition couvrir et laisser cuire à feu doux 35 minutes hacher l estragon.
- Saupoudrer d estragon c est prêt ! Bon appétit 😋.
Lâcher la pression et mixer le tout. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Ingrédients: carotte,courgette,oignon,beurre,bouillon boeuf dégraissé,épices à potage (thym, laurier),sauge fraîche,poivre,sel. Peler et couper les carottes et les courgettes en rondelles. Ingrédients : courgette jaunes,oignon,ail (sans le germe),poivron rouge,carotte selon grosseur,eau,cube de bouillon de légumes,poivre,sel,curcuma,huile d'olive.