Recette: Appétissant Salade de tagliatelles de courgettes et tomates olivettes sauce aux herbes

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Ajoutez les tagliatelles de courgettes et mélangez. Dans une poêle, faire griller les pignons à peine deux minutes (méfiance, ça va très vite !), sans ajout de matière grasse. Les laisser un peu refroidir, et parsemez-en votre salade de tagliatelles. You can have Salade de tagliatelles de courgettes et tomates olivettes sauce aux herbes using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salade de tagliatelles de courgettes et tomates olivettes sauce aux herbes

1. It's 2 of courgettes.
2. Prepare 3 of tomates olivettes.
3. You need 1 cuillère à café of curry.
4. You need 1 of bouquet de ciboulette et persil.
5. Prepare 1 cuillère à soupe of vinaigre balsamique.
6. It's 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
7. Prepare of Sel poivre.

Avec un couteau économe (ou une mandoline) formez des tagliatelles en découpant des bandes dans les courgettes dans le sens de la longueur. Disposez-les dans un saladier, versez la vinaigrette à la menthe et le zeste de citron, mélangez. Mettre de l'huile d'olive à chauffer dans une poêle et y ajouter le tiers des courgettes. Lorsque celles-ci sont grillées, mettez les dans un bol et ajoutez le deuxième tiers en procédant de la même façon.

Salade de tagliatelles de courgettes et tomates olivettes sauce aux herbes step by step

1. Laver les courgettes les tailler en tagliatelles fines avec une mandoline laver les tomates les couper en quatre dans le sens de la hauteur dresser les tomates avec les tagliatelles de courgettes sur un plat.
2. Hacher les herbes mélanger dans un bol les herbes avec l huile le vinaigre le sel et le poivre laisser mariner 10 minutes.
3. Ajouter le curry dans la sauce émulsionner puis verser sur la salade c est prêt ! Bon appétit.

Lorsque le dernier tiers est grillé remettre la totalité des courgettes dans la poêle et ajoutez la préparation de tomates et d'ail. Rincez les courgettes, pelez-les en laissant une lanière de peau sur deux. Mélanger dans un saladier la laitue romaine, les pâtes froides, les tranches de tomates et de courgettes. Verser la sauce sur le tout et mélanger doucement. Disperser le basilic ciselé et les copeaux de parmesan sur le tout.