Recette: Délicieux Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates

Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates. Dans un saladier, mélangez le riz avec l'oignon, les olives et les tomates semi-confites. Farcissez vos courgettes rondes de riz. Déposez vos courgettes dans un plat à gratin.

Déposer les tomates, les courgettes, et les coeurs de tomate. Enfin, mettre le riz (non cuit) et les pommes de terre (crues) coupées en deux. Mettre les tomates et courgettes vides dans un plat à four. You can have Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates

1. It's 2 of courgettes rondes.
2. Prepare 150 g of veau.
3. You need 3 of tomates.
4. It's 1 of oignon.
5. Prepare 200 g of riz.
6. It's 300 g of d eau.
7. You need 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
8. Prepare 4 of feuilles de basilic.
9. You need 20 cl of bouillon de légumes (fait maison pour moi).
10. You need of Sel poivre.

Mettre au fond de chaque tomates et courgettes du sel et un petit morceau de beurre. Remplir le fond de tomates et courgettes revenues au préalable à la poêle. Puis prendre de la farce pour les garnir en débordant largement jusqu'à faire un dôme. Saupoudrer de chapelure le dessus puis remettre l'opercule dessus.

Courgettes rondes farcies au veau et riz aux tomates instructions

1. Laver les courgettes couper le haut vider la courgette avec une cuillère à café hacher la pulpe hacher le veau éplucher et hacher l’oignon ébouillanter les tomates les éplucher en couper deux en cubes hacher la troisième hacher le basilic.
2. Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire blondir ajouter le veau et la tomate hachée bien faire colorer ajouter la pulpe de courgette laisser cuire 10 minutes à feu doux ajouter le basilic puis remplir les courgettes avec la farce puis mettre les courgettes farcies dans la sauteuse ajouter le bouillon couvrir laisser cuire 20 minutes à feu doux préchauffer le four à 180 degrés.
3. Cuire le riz lui ajouter les tomates en cubes huiler un plat à four mettre le riz dans le plat creuser deux trous y déposer les courgettes sans les casser arroser le riz du bouillon restant enfourner pour dix minutes juste pour que le riz absorbé le bouillon c est prêt ! Bon appétit 😋.

Recouvrir d'un filet d'huile d'olive. Étapes de préparation. Portez une casserole d'eau salée à ébullition. Fendez le dessus, puis creusez l'intérieur des courgettes soigneusement. Lavez, séchez, effeuillez et ciselez les herbes. Dans une jatte, mélangez les deux riz, la compote de tomates, les herbes finement hachées et la chair des courgettes.