Côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs. Côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs.. Ingrédients: pain de campagne,ail,poivron rouge,poivron jaune,tomate,courgette,jambon blanc,fromage à raclette,huile d'olive. Faire griller les tartines au four afin d'avoir une surface colorée.
Ingrédients: côte de porc,oignon coupés fins,sauce tomate,cornichon,moutarde,vin blanc ou d'eau,poivre,sel.
Pelez et coupez en deux les poivrons.
Retirez les queues et les pépins puis coupez chaque moitié en deux.
You can cook Côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs
- It's 300 g of haricots blancs frais.
- Prepare 1 of poivron rouge.
- Prepare 2 of tomates.
- You need 1 of courgette.
- You need 1 of branche de sarriette.
- You need 1 of feuille de laurier.
- It's 1 of oignon.
- You need 1 litre of bouillon aux épices.
- Prepare 1 cuillère à café of d épices cajun.
- You need 2 of côtes de porc première.
- Prepare 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
Mais ici, nous vous proposons d'en napper vos côtes de porc afin de leur apporter davantage de moelleux. La veille mettre les haricots blancs dans un grand volume d'eau. Le jour même, faire revenir la rouelle dans une cocotte dans un peu d'huile d'olive, un peu de thym, romarin, ail, oignon, une fois la rouelle saisie verser les haricots blanc. Rajouter de l'eau avec un cube de bouillon bio.
Côtes de porc aux courgettes poivrons tomates et haricots blancs step by step
- Écosser les haricots blancs les rincer à l eau fraîche éplucher l oignon l émincer finement faire chauffer l huile dans une cocotte y faire suer l’oignon ajouter les haricots le laurier et la sarriette faire revenir 5 minutes couvrir du bouillon froid poivrer porter à ébullition puis mettre à feu doux couvrir laisser mijoter 20 minutes.
- Laver la courgette la couper en morceaux ébouillanter les tomates les couper en petits cubes laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux ajouter les légumes dans la cocotte mélanger poursuivre la cuisson à feu doux 15 minutes.
- Pendant ce temps frotter les côtes de porc avec les épices cajun faire chauffer une cuillère à soupe d huile dans une poêle faire dorer les côtes de porc 15 minutes en les retournant régulièrement.
- En fin de cuisson de la cocotte ôter le couvercle afin que le bouillon s évapore un peu vérifier que les haricots sont tendres ajouter les côtes de porc c est prêt ! Bon appétit 😋.
Dans la même poêle, sur feu assez doux, faites dorer légèrement l'échalote. Mélangez, puis ajoutez le concentré de tomates, le vin, du sel et du poivre. Plat unique et généreux, la potée est une des recettes que l'on apprécie surtout l'hiver pour des repas conviviaux et chaleureux en famille. Palette, travers et poitrine de porc, saucisses de. Accueil » Côtes de porc aux courgettes façon basquaise.
