Galettes de courgettes. Recette Galettes de courgettes râpées : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Simples et délicieuses, ces galettes de courgettes se préparent assez rapidement et seront parfaites en accompagnement ! Très légères, vous pourrez les servir avec un coulis de sauce tomate ou une noisette de crème fraîche. Laver les courgettes et les râper.
Râpez les courgettes et pressez-les dans vos mains pour faire sortir le jus. Mélangez Fouettez les œufs en omelette. Incorporez au mélange farine et courgettes. You can cook Galettes de courgettes using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Galettes de courgettes
- Prepare 1 of courgette.
- Prepare 1 of oeuf.
- You need 20 g of farine.
- Prepare 3 cs of chapelure.
- It's of Parmesan (fac).
- Prepare of Épices au choix (cumin, curry...).
Ajoutez les courgettes râpées en les serrant bien pour en extraire l'eau. Faites chauffer l'huile dans une poêle et une fois chaude à l'aide d'une cuillères à soupe, mettez un peu de pâtes dans l'huile que vous aplatirez pour obtenir des galettes. La galette de courgettes promet un repas léger et savoureux. Très rapide à réaliser, sans oublier son facteur économique, la galette de courgettes se prépare généralement avec un appareil à base de crème fraîche et d'œuf.
Galettes de courgettes instructions
- Laver, éplucher, râper et presser les courgettes pour qu'elles rendent leur eau..
- Mélanger dans un saladier l'oeuf avec la farine, la chapelure et le parmesan..
- Ajouter les courgettes au mélange et assaisonner avec les épices de votre choix..
- Faire cuire à feu doux 4/5 minutes de chaque côté..
Il est aussi possible d'ajouter quelques saveurs avec de la feta ou même des pommes de terre. Des galettes aux légumes fondantes accompagnées d'une sauce fraîche à base de yaourt. Je suis assez fan des galettes de légumes lorsque j'ai envie d'un petit plat végétarien. Elles sont faciles et rapide à faire, se conservent bien (se congèle même s. Recette Galettes de courgettes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La meilleure recette de GALETTES DE COURGETTE!