Beignet courgettes. Recette Beignets aux courgettes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Ces beignets de courgettes, c'est une recette que je tiens de ma mère qui en fait depuis que je suis petite. Je n'aimais pas les courgettes à cette époque, mais j'adorais ces petits beignets ! C'est une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants, mais c'est également très bon pour les grands.
Lire la suite Beignets de courgettes de grand-mère.
Rien de meilleur que les beignets moelleux de.
Mettre la farine et le sel dans une jatte.
You can cook Beignet courgettes using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Beignet courgettes
- It's 2 of courgettes.
- You need 2 of gros œufs.
- Prepare 2 CS of farine environ.
- You need 1 CS of maïzena.
- You need of Oignons frits.
- Prepare of Origan.
- It's of Ail en poudre/ sel / poivre.
- It's of Épices au choix : paprika, curry...
Faire un puit, y mettre l'huile et y casser les œufs. Battre au fouet en ajoutant peu à peu la. Laver les courgettes et les couper en tranches rondes, ou dans la longueur selon qu'on veut des petits ou des grands beignets. Faire chauffer une friteuse avec de l'huile.
Beignet courgettes instructions
- Laver, éplucher, couper les courgettes en cubes.
- Dans un saladier mélanger tout les ingrédients ajouter les courgettes.
- Faire frire dans un bain d’huile ou à la poêle.
- Déguster avec une bonne sauce et des tranches de bacon / saumon.
Tremper chaque tranche de courgette dans la pâte en les recouvrant bien, puis les mettre à frire en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mélangez-les avec les œufs, ajoutez la farine, la levure et du sel. Dans une casserole, faites chauffer le coulis et ajoutez-y l'ail, du sel et du poivre. The beignets reminded me of the ones from the original Cafe du Monde in New Orleans. I didn't feel the flavor was too bland as some readers suggested, but it does require more powdered sugar then the recipe calls for.
