Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé. Râpez les courgettes et faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Battez les oeufs et la crème fraîche, poivrez, attention au sel : le saumon est déjà très salé. Étaler la pâte dans un moule à tarte.

Mélanger les œufs, le lait et la farine. Recouvrir le tout de fromage râpé. Quiche à la courgette et saumon fumé. You can cook Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé

You need 1 of pâte brisée.
It's 3 of courgettes.
It's 200 g of saumon fumé.
Prepare 3 of œufs.
It's 20 cl of lait.
It's 30 g of farine.
It's of Sel et poivre.

Les quiches c'est pratique, on peut les garnir avec ce que l'on aime. Cette fois j'ai accompagné mon saumon fumé avec une courgette. Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé pas à pas : Laver et râper les courgettes. Les faire cuire à la poêle jusqu'à ce que leur eau soit évaporée.

Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé instructions

Laver et râper les courgettes. Les faire cuire à la poêle jusqu'à ce que leur eau soit évaporée. Vous pouvez les égoutter pendant la cuisson pour accélérer le procédé..
Étaler la pâte dans un moule à tarte. Avec un peu de blanc d'œuf des œufs que vous allez utiliser, badigeonner la pâte et laisser sécher à l'air libre..
Couper le saumon en morceaux et mélanger aux courgettes. Déposer sur la pâte..
Mélanger les œufs, le lait et la farine. Vous pouvez utiliser un mixer. Assaisonner. Verser sur les courgettes..
Cuire à 180 degrés pendant 50 minutes..

Vous pouvez les égoutter pendant la cuisson pour accélérer le procédé. Râper les courgettes et les faire revenir dans une casserole jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette. Dans un bol, battre œufs, crème fraîche et poivre. Râpez les courgettes et coupez le saumon fumé en lamelles. Ensuite coupez les tranches de saumon en morceaux.