Comment faire Préparer Parfait Quiche courgette façon tatin

Quiche courgette façon tatin. Beurrer votre moule à tarte puis déposez y vos courgettes dans votre moule à tarte. Dans un saladier battez vos œufs, ajouter vos lardons, crème fraîche, gruyère saler et poivrer. Verser votre préparation sur vos courgettes.

Beurrer votre moule à tarte puis déposez y vos courgettes dans votre moule à tarte. Dans un saladier battez vos œufs, ajouter vos lardons, crème fraîche, gruyère saler et poivrer. Eplucher les courgettes, les couper en rondelles et les poser en rosaces dans le moule. You can have Quiche courgette façon tatin using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Quiche courgette façon tatin

1. It's of Pate feuilleté.
2. You need 2-3 of courgettes.
3. You need 300 g of lardons.
4. Prepare 4 of oeufs.
5. Prepare 2 of CaS de crème fraîche.
6. Prepare of Gruyère rapé.
7. Prepare of Sel et poivre.

Il faut les superposer un peu (on doit presque ne plus voir le fond du moule). Arroser les courgettes de l'huile d'olive. Dans le saladier, mélanger les oeufs, la crème, la poignée d'emmental, le sel et le poivre. En revanche, avoir cuit ma tarte façon « tatin » était une variante jusque là jamais testée.

Quiche courgette façon tatin step by step

1. Couper vos courgettes en rondelles..
2. Beurrer votre moule à tarte puis déposez y vos courgettes dans votre moule à tarte..
3. Dans un saladier battez vos œufs, ajouter vos lardons, crème fraîche, gruyère saler et poivrer..
4. Verser votre préparation sur vos courgettes..
5. Recouvrir avec votre pate à tarte votre préparation..
6. Mettre au four à 200° pendant 30 minutes..
7. Bonne dégustation 👩‍🍳.

Je me suis dit que cela permettrait de cuire à l'étouffé, voire à l'étuvée, les courgettes pour les garder « humides » (encore une fois j'ai ce problème de vocabulaire pour exprimer le contraire de « sec »). Tailler à la mandoline les courgettes en fines tranches,les blanchir une minute dans de l'eau bouillante et les. Dans une grande sauteuse sur feu vif, faites fondre le beurre avec l'huile. Placez-y les dés de courgette, salez, poivrez et mélangez pendant quelques instants pour bien les enrober de matière grasse. Ce méli-mélo de légumes enchantent les papilles de par ces couleurs et sa saveurs.