Recette: Délicieux Tourte poulet champignons fromages 🍴

Tourte poulet champignons fromages 🍴. Tourte poulet et champignons c'est sur Ptitche Voici la recette Thermomix d'une tourte au poulet et aux champignons. Une tourte très populaire en Grande Bretagne que l'on trouve souvent servie dans les restaurants de fish and chips. Les aiguillettes de poulet peut être remplacées par n'importe quel morceau de poulet, ou par du porc, du veau, du bœuf ou encore un mélange de viande.

Si vous avez l'occasion, ne manquez pas de l'essayer. Recette Tourte poulet champignons et comté : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation J'adore les tourtes et j'ai en mОmoire une recette super bonne que me faisait ma mère. Lorsqu'elle nous la préparait, elle faisait revenir des échalotes, elle ajoutait des tomates, du thon, un peu de crème fraîche et des olives. You can cook Tourte poulet champignons fromages 🍴 using 21 ingredients and 19 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tourte poulet champignons fromages 🍴

1. You need 500 g of pare feuilletée.
2. You need of Farce :.
3. Prepare 1 of blanc de poulet en morceaux.
4. It's 1 of oignon râpé.
5. You need of Laurier/thym.
6. It's 1 of ramequin d'olives dénoyautées en rondelles.
7. It's 1 of boute de champignons.
8. You need 1 cs of beurre.
9. You need 2 cs of d'huile.
10. Prepare of Poivre noir/cannelle/sel.
11. You need of Béchamel :.
12. It's 20 g of beurre.
13. Prepare 20 g of farine.
14. It's 200 ml of lait.
15. It's of Poivre noir/noix de muscade/sel.
16. Prepare 8 of fromages portions (vache qui rit).
17. You need 200 g of fromage râpé.
18. Prepare of Finition :.
19. You need 1 of oeuf.
20. It's of Des olives noires.
21. Prepare of Des feuilles de persil.

Elle mettait ensuite tous ces ingrédients à l'intérieur de la pâte et faisait cuire. C'est une recette d'un « autre monde ». Pour réaliser cette tourte à la volaille et aux champignons de Cyril Lignac, faites comme moi et recyclez les restes de la volaille de votre choix ou achetez des filets de dinde ou de poulet. Bref, vous n'avez aucune excuse pour ne pas la confectionner.

Tourte poulet champignons fromages 🍴 step by step

1. Commencez par chauffer le beurre et l'huile dans une marmite..
2. Rajoutez poulet, oignon, assaisonnement et faites revenir quelques minutes..
3. Rajoutez laurier, thym et1/2 verre d'eau..
4. Couvrez et laissez cuire sur fei doux pendant 30 min..
5. Après rajoutez olives, champignons et laissez cuire 15 min..
6. Pour la béchamel, faites fondre beurre avec la farine sur le feu en remuant..
7. Hors su feu rajoutez le lait, l'assainissement et tout mélanger..
8. Remettez sur le feu en remuant sans cesse..
9. Rajoutez la béchamel a la farce hors du feu,les deux fromages et mélangez..
10. Étalez la pâte feuilletée..
11. Découpez deux disques et placez un dans un moule qui n'a pas besoin d'être beurré..
12. Versez la farce sur la pâte et bien l'étaler..
13. Passez un coup d'oeuf sur tout le contour de la pâte et couvrez avec le deuxième disque de pâte afin de coller les deux disques et badigeonnez..
14. Étalez les chutes de pâtes, découpez dans bandelettes et décorée la tourte avec..
15. Placez les olives noires..
16. Faites une cheminée au centre de la tourte pour éviter qu'elle ne gonfle a la cuisson..
17. Enfournez a 180 degrés pendant 45 min (+ -)..
18. Une fois la tourte cuite est refroidie décorez avec les feuilles de persil..
19. .

La tourte au poulet est un plat idéal pour utiliser des restes de poulet. Pour la préparer, vous aurez besoin d'une ou deux pâtes à tarte selon la taille souhaitée, de morceaux de poulet émincés, de crème liquide ou de lait, et des légumes de votre choix. Vous pouvez aussi ajouter du fromage. Préparer votre béchamel ou utiliser une béchamel tout prête. Couper grossièrement le blanc de poulet en morceaux.