Poulet farci au chèvre et enroulé de lard. Ceci va former un "roulé" de poulet-chèvre. Rassembler les extrémités pour uniformiser le tout, comme une paupiette. Utiliser deux tranches de lard fines pour maintenir le tout.

Le lard va dorer et les escalopes seront moelleuses. Roulade de poulet au chèvre et au lard. Envie de Roulade de poulet au chèvre et au lard ? You can have Poulet farci au chèvre et enroulé de lard using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Poulet farci au chèvre et enroulé de lard

You need 5 of filets de poulet.
It's 10 of tranches de lard.
It's 10 of tranches de chèvre (ou chavroux).
Prepare of Sel, poivre.
It's of Ail.
It's of Origan.
Prepare of Beurre.

Découvrez cette recette de fromage de chèvre et donnez votre avis en commentaire !. Salez poivrez et farcir le poulet de ce mélange. Ajoutez un léger filet d'huile d'olive sur le tout et une pincée de sel. Incisez les blancs de volaille sur la longueur pour les farcir avec la pâte de chèvre aux herbes.

Poulet farci au chèvre et enroulé de lard instructions

Ouvrir les filets de poulet pour y insérer le fromage. (Soit 2 tranches, soit le chavroux a la cuillère).
Enrouler de tranches de lard sur toute la longueur..
Placer dans un plat beurré, assaisonner de sel, poivre, ail et origan. Ajouter quelques morceaux de beurre sur le dessus pour la dorure ainsi que pour la sauce..
Faite cuire à 180°c pendant 45 minutes environ..
Bon appétit..

Laissez reposer au frais pendant une trentaine de minutes afin que les saveurs imprègnent bien la viande. Pendant ce temps, faites chauffer le barbecue. Roulade de poulet au chèvre et au lard. Envie de Roulade de poulet au chèvre et au lard ? Découvrez cette recette de fromage de chèvre et donnez votre avis en commentaire !.