Tourte au poulet et au boursin. Découper le poulet en petits dés. Dans un moule à manqué, étaler une pâte feuilletée, puis la badigeonner de Boursin (ou Tartare). Mettre les morceaux de poulet sur le fromage.

Faire cuire les escalopes dans une poêle avec un fond de beurre. Une fois cuites, les couper en lanières fines et les saler. Étaler une pâte brisée dans un plat à tarte. Recouvrir le fond avec le fromage ail et fines herbes. You can have Tourte au poulet et au boursin using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tourte au poulet et au boursin

It's 2 of pâtes feuilletées.
Prepare of Blanc de poulet.
Prepare 1 pot of Boursin.
You need of Gruyères.
You need 1 of petite brique de crème.

Mettre une couche de pommes de terre, parsemer d'oignons, de Boursin, de lamelles de poulet et de quelques noisettes de crème fraîche. Faire une cheminée au centre (que vous pouvez maintenir ouverte avec de l'aluminium). Séparer le jaune du blanc d'œuf, mettre une cuillère à café d'eau. Mélangez le poulet et le boursin et la crème.

Tourte au poulet et au boursin step by step

Faire cuire les morceaux de poulets que vous aurez coupé en petit cube au préalable..
Dans un bol mettre le pot de Boursin, un peu de gruyère (la quantité que vous désirez) et de la crème (en fonction de votre préférence)..
Mettre une pâte feuilletée dans un moule à tarte ou moule à gâteaux..
Mettre un peu de gruyères au fond du plat, ajouter un de la préparation, mettre le poulet et mettre la fin de la préparation (on peut remettre un peu de crème et de gruyère si on souhaite)..
Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée (on peut faire des motifs sur la pâte à l’aide d’un couteau) puis étaler un jaune d’œuf sur la pâte feuilletée..
Mettre 20 minutes au four à peu près en fonction de la couleur de la pâte feuilletée..

Mettre une pâte dans le moule a tarte et recouvrir du mélange poulet boursin. Il faut que la pâte doit bien dorée. C'est à vous maintenant !!! ^^ Tourte au poulet, champignon et boursin Par Calvie. Je participe à un tour en cuisine. Je devais piocher une recette chez Ccile.