Poulet aux épices. Recette Poulet aux épices : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Poulet parfait, et en plus le look était magnifique, bruni par les épices. On a utilisé les jus de cuisson au lieu de faire la sauce, mais comme j'ai fait deux poulets j'essaierai avec les restants. Poulet aux épices Le poulet est une volaille particulièrement appréciée et qui s'accomode facilement.
Très tendre et savoureux, il est délicieux cuisiné en marinade avec du jus de citron, de l'ail, du gingembre, du sel et du poivre.
La meilleure recette de POULET AUX EPICES!
Poulet aux épices au four : croustillant et parfumé.
You can cook Poulet aux épices using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Poulet aux épices
- It's 1 tasse of yaourt.
- It's 2 cuillères à soupe of jus de citron.
- Prepare 1 cuillère à soupe of paprika.
- Prepare 1 cuillère à soupe of garam masala.
- It's 1 cuillère à soupe of cumin en poudre.
- It's 500 g of blancs de poulet coupés en cubes.
- You need 2 cuillères à soupe of gingembre frais coupés en dés.
- It's 1 of oignon coupé en dés.
- You need 1 of tomate coupée en dés.
- You need 1 of bâton de cannelle.
- It's 1 of bouillon de poulet.
- It's 1 of cuillère de pâte de tomate.
- It's 2 gousses of d'ail.
- You need 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
- Prepare 1 cuillère à café of sel.
Ce fameux poulet rôti aux épices, c'est le plat parfait pour changer d'un traditionnel poulet grillé, de lui donner une petite touche originale en lui apportant le parfum des épices. Déposez tout au fond d'un grand plat pouvant aller au four avec des parcelles de beurre. Ce mélange d'herbes séchées et d'épices ajoute une petite touche délicieuse à tout plat de poulet. Ne soyez pas intimidé par la longue liste d'ingrédients : vous avez sans doute toutes ces herbes et épices dans votre garde-manger!
Poulet aux épices step by step
- Dans un saladier faire mariner entre 2 heures et une nuit le poulet dans le yaourt, le jus de citron, le paprika, le cumin et le garam masala.
- Faire chauffer l'huile, puis ajouter l'oignon. Une fois translucide, ajouter le gingembre, l'ail et le bâton de cannelle..
- Ajouter les tomates, le sel et le poulet ainsi que la marinade..
- Ajouter le bouillon de poulet et laisser bouillir à petit feu, environ 15 minutes..
- Ajouter la pâte de tomate et laisser cuire 15 minutes environ. Le poulet doit être cuit..
- Bon appétit !.
Ajouter les épices et la badiane au mélange beurre et miel. Le poulet est une viande que les Français adorent et ils ont bien raison, tendre et savoureux, un poulet au four faire toujours plaisir ! Dans la rôtissoire, ajouter le poulet, les oignons, les carottes, le rutabaga, les pommes de terre, l'huile et bien mélanger. Si désiré, servir avec du couscous. Découvrez la volaille farcie avec plusieurs épices comme le piment,le cumin,le gingembre,le ras el-hanout.
