Buns farcis au poulet. Des petits pains farcis au poulet at au fromage !. La recette par CUISINE EN FOLIE. De vrais buns fourrés, au bon goût de pain qui vont vite vous rendre accro Ici on est assez créatifs avec les restes d'un poulet rôti : il peut finir en risotto comme le faisait ma grand-mère ou bien en délicieuses rillettes de poulet.
Le vendredi à la maison c'est à la cool et même lorsque ce n'est pas pizza devant koh lanta, c'est très souvent burger, poulet frit ou autres "fast food" mais toujours fait maison of course !
Ces petits pains buns au poulet sont très faciles à réaliser, on peut les farcir avec ce que l'on désire: viande hachée, thon, fromage, herbes. ici ils le sont avec du poulet et du poireau.
Envie d'un repas complet, nous vous proposons de confectionner des buns et de les garnir à cru avec de la mozzarella et une farce au poulet.
You can have Buns farcis au poulet using 17 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Buns farcis au poulet
- Prepare 500 g of farine.
- You need 7 g of sel.
- It's 2 c of à café de sucre.
- You need 20 g of levure.
- It's 100 ml of lait tiède.
- Prepare 1 of œuf.
- Prepare of Pour la farce :.
- Prepare 1/2 of oignon rouge.
- It's 1/2 of poivron rouge.
- You need 1 of courgette.
- You need 3 of escalopes de poulet.
- Prepare 8 of vaches qui rit.
- Prepare 1 c. of à c de curry.
- You need 1 of cube de maggi.
- Prepare of Huile d’olive.
- It's of Mozzarella.
- It's 4 c of à s sauce tomate.
Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon : Buns au poulet Pains farcis Poulet Buns Cuisine en folie. Exemple du poulet grillé à l'américaine. Une découpe nette pour une belle présentation sur assiette. Ensuite les étaler et les garnir les de poulet curry.
Buns farcis au poulet instructions
- Préparation des buns : Mettre dans un bol à pâtisser, la farine, le sel, le sucre, l’huile et la levure..
- Incorporer petit à petit le lait tiède et pétrir 5 à 10 min..
- Faire une boule et couvrir avec 1 torchon pendant 1h à 1h30. Préparer la farce..
- Préparation de la farce : Dans une sauteuse, faire caraméliser avec un peu d’huile l’oignon et le poivron coupés en petits dès avec le cube maggi..
- Couper en petits dès la courgette et le poulet..
- Une fois l’oignon et le poivron caramélisés ajouter la courgette et le poulet avec un peu d’eau..
- Ajouter le curry, le sel et le poivre. N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau tout le long de la cuisson du poulet pour éviter que cela ne colle..
- Une fois bien cuit, ajouter la sauce tomate et la vache qui rit. Faire réduire quelques minutes. Réserver et laisser refroidir pour farcir les buns..
- Dégazer la pâte et former 8 galettes d’environ 10 à 15 cm de diamètre..
- Déposer la galette sur un plat de travail, étaler une vache qui rit par galette, déposer la farce et ajouter un petit morceau de mozzarella..
- Procéder au pliage.
- Il faut bien fermer le buns pour éviter que ça ouvre à la cuisson. Rouler bien le buns entre vos mains pour lui donner une forme ronde..
- Laisser reposer environ 30 min. Badigeonner à l’aide d’un pinceau de jaune d’œuf pour la dorure..
- Faire cuire à 200C (390F) pendant 30 min. Servir avec une salade..
HELLO RECETTE PAINS BUN'S RECETTE FACILE RAPIDE pain burger maison hamburger facile bun's farcis poulet idée recette repas menue facile rapide idée recette r. Les petits pains américains reviennent à la tendance : cette recette vous apprendra à cuisiner vos propre buns, farcis au poulet et aux poireaux. La pâte nécessite au minimum une heure de repos pour une texture légère. Commencez par la pâte briochée qui nécessite un temps de repos. Faites tiédir le lait dans un bol au micro-ondes, puis ajoutez la levure de boulanger et diluez-la.
