Croquettes farcies aux œufs avec les boules de poulet. Mettre la viande (ou le poisson) coupée en petits morceaux dans un mixeur et mixer un peu. Ajouter les oeufs et émietter le pain de mie et remixer un peu. Ingrédients : poulet (ou restes, une cuisse, une aile et un filet),noisettes,oeuf,oignon,ail,citron entier,farine,persil,huile,poivre,sel.
Le poulet haché est pané, pané puis frit dans de l'huile végétale. Prélevez des cuillerées de la préparation, roulez-les en forme de petites boulettes, passez-les dans les œufs battus, puis dans la chapelure. Lavez et épluchez les pommes de terre. You can cook Croquettes farcies aux œufs avec les boules de poulet using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Croquettes farcies aux œufs avec les boules de poulet
- It's of Croquettes de pomme de terre.
- Prepare 500 g of pomme de terre.
- Prepare of Sel et poivre noire.
- You need 6 of œufs (4 pour la farce + 2 pour l'appareil de friture).
- It's of Chapelure.
- You need of Farine.
- It's of Huile pour la friture.
- It's of La sauce blanche.
- It's 1 of onion.
- Prepare 1 of poignée de pois de chiche.
- You need of Sel et poivre noire.
- It's of Boules de poulet.
- It's 1 of càs huile + beurre.
- It's of Poulet haché.
- Prepare of Chapelure.
- Prepare 1 of œuf.
- Prepare 1 of càc beurre+huile.
- You need 1 gousse of d'ail.
- Prepare of Sel, cannelle, cumin et poivre noire.
Egouttez-les et écrasez-les à la fourchette pour faire une purée. Croquettes de poulet aux saveurs d'asie. Pendant ce temps, au robot, hacher la chair, les tomates, et l'oignon et l'ail jusqu'à ce que le mélange soit bien fin. Ajouter les armotes et redonner un petit coup de robot juste pour bien mélanger.
Croquettes farcies aux œufs avec les boules de poulet step by step
- Bouillir les quatre œufs, Pelez et coupez sur 4..
- Pelez et coupez en dés la pomme de terre. Bouillir 20 à 30 min. Écrasez jusqu'à avoir une purée. Salez et poivrez..
- Prenez un peu de purée et mettez une portion d'œufs et fermez bien. Mettez les dans la farine, puis dans l'œuf, ensuite la chapelure. Frire les segments de pommes de terres. Mettez les sur papier absorbant..
- Préparez la sauce, faites revenir l'onion, ajoutez le pois chiche, salez et poivrez, versez un verre d'eau tiède et laissez bouillir 5 min. Ajoutez les boules et laissez bouillir jusqu'à la cuisson..
- Présentez le plat..
- Bonne dégustation😋👍💗.
Poitrines de poulet farcies à l'italienne. Poitrines de poulet farcies feta et pesto. Découpez le blanc de poulet en petits morceaux. Ajouter ensuite l'œuf, la mie de pain égouttée et les herbes. Tromper chaque croquette de poulet dans l'oeuf ensuite les enrober dans de la chapelure.