Recette: Délicieux Gratin poulet/pommes de terre

Gratin poulet/pommes de terre. Pelez et découpez les pommes de terre en cubes. Chauffez de l'huile d'olive dans une sauteuse et faites-y cuire les filets de poulet. Déposez-les dans un plat à gratin.

Dans un plat à gratin beurré, mettre les pommes de terre, les oignons et l'ail. Couvrir avec les morceaux de poulet et parsemer de fromage en portions coupé en lamelles. Huilez légèrement un plat à gratin. You can cook Gratin poulet/pommes de terre using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin poulet/pommes de terre

1. Prepare 2 of pommes de terre.
2. Prepare 1 of blanc de poulet en morceaux.
3. You need 1 of oignon râpé.
4. Prepare of Laurier/thym.
5. You need of Poivre noir/Sel.
6. Prepare 1 cs of beurre.
7. Prepare 2 cs of d'huile.
8. It's 1 of boite de champignons.
9. Prepare 4 of oeufs.
10. Prepare 100 g of fromage râpé.
11. It's of Du fromage portion genre vache qui rit.
12. It's 1 of ramequin de persil ciselé.
13. You need 1 of bain d'huile pour cuire la pomme de terre.

Ajoutez les rondelles de pommes de terre et de courgette dans le fond du plat puis recouvrez avec la préparation au poulet. Battez la crème liquide, le lait, le gruyère râpé, du sel et du poivre dans un récipient puis versez le tout dans le plat. Peler et couper les pommes de terre en fines tranches à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau. Dans une casserole, mélanger la crème avec le lait, la crème de poulet, l'ail, l'oignon, le thym, la muscade et l'assaisonnement.

Gratin poulet/pommes de terre instructions

1. Faites revenir les morceaux de poulet, l'oignon râpé dans la cs de beurre et les 2 cs d'huile..
2. Assaisonnez, rajoutez laurier et le thym..
3. Couvrez et laissez cuire a feu doux pendant 30 mn..
4. Après rajoutez les champignons et laissez cuire un quart d'heure de plus..
5. Entre temps épluchez les pommes de terre, lavez et coupez en rondelles..
6. Faites les cuire dans un bain d'huile..
7. Egouttez les et dispausez les au fond d'un plateau a gratin..
8. Cassez les oeufs dans un récipient, assaisonnez et fouettez légèrement..
9. Rajoutez le poulet aux champignon, le persil, les deux fromages et mélangez..
10. Versez sur les rondelles de pommes de terre frites..
11. Enfournez dans un four préchauffé a 180 degrés pendant 20 mn (+ -)..

Restes de poulet rôti en gratin de pommes de terre. Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un filet de poulet que vous aurez au préalable cuit. Une recette de gratin de pommes de terre bien copieuse, délicieuse et simple à préparer. Des pommes de terre frites que vous pouvez cuire à l'eau pour une version plus légère, du blanc de poulet (vous pouvez même recycler le reste d'un poulet rôti) et un appareil d'œuf, crème fraiche et fromage. Découvrez cette recette de gratin de pommes de terre aux courgettes.