Beignets de chou fleur au poulet ❤. Séparer le chou-fleur en petits bouquets. Faites-les cuire dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ensuite les égoutter. Faites chauffer l'huile dans une large marmite.
Egoutter le chou-fleur et passer sous l'eau froide. Beignets de chou-fleur en sauce blanche au poulet (Algèrie) Salam Alykoum, Bonjour ! Faire revenir les morceaux de viandes de tous les cotés dans une marmite avec de l'huile. You can cook Beignets de chou fleur au poulet ❤ using 16 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Beignets de chou fleur au poulet ❤
- You need of Sauce :.
- Prepare 6 of morceaux de poulet.
- It's 1 of oignon coupé finement ou râpé.
- You need 1 of poignée de pois chiches trempés la veille.
- It's of Poivre noir/cannelle/sel.
- It's 1 cs of beurre.
- It's 1 cs of d'huile.
- It's of Pour les beignets de chou fleur :.
- Prepare 1 of chou fleur.
- It's 4 of oeufs.
- You need 4 cs of farine.
- Prepare 1 of ramequin de persil ciselé.
- Prepare of Poivre noir/sel.
- It's of Huile pour la friture.
- It's of Pour la dégustation :.
- Prepare of Du citron.
Ajouter l'oignon haché et faire revenir quelques minutes. Egouttez sur un papier absorbant et servez. Astuces et conseils pour Beignets de chou-fleur Ajouter les oeufs battus et la farine, le fromage râpé, bien mélanger. Egoutter le chou-fleur dans une passoire et ajouter à la préparation Bien mélanger.
Beignets de chou fleur au poulet ❤ instructions
- On commence par la sauce en chauffant le beurre et l'huile dans la marmite..
- Faites revenir le poulet et l'oignon quelques mn après assaisonnez..
- Rajoutez 1 verre d'eau et les pois chiches..
- Couvrez et laissez cuire a feu doux pendant 2 heures sans oublier de surveiller la marmite et de rajoutez un peu d'eau au besoin..
- Entre temps nettoyez le chou fleur et faites des bouquets..
- Lavez les et les cuites dans de l'eau sans oublier le sel..
- Comptez 10 a compter de la première ébullition..
- Egouttez les bouquets de chou fleur et laisser les refroidir..
- Pour l'appareil a beignet, cassez les oeufs dans un récipient et battez les avec une fourchette..
- Rajoutez persil ciselé, poivre noir, sel, 3 cs de farine et battez..
- Si l'appareil est trop liquide rajoutez la 4 cuillère..
- Plongez les bouquets de chou fleur dans l'appareil a beignet un par un ensuite passez les dans la friteuse..
- Servez les morceaux de poulet accompagnés des beignets de chou fleur et de citron.
Doser chaque beignet à l'aide d'une cuillère à soupe et mettre dans la friteuse. Faites chauffer l'huile dans votre friteuse ou dans une grande poêle. Trempez les bouquets de chou fleur dans la pâte à beignets. Faites cuire quelques minutes jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés. Égouttez et déposez sur du papier absorbant. Astuces Ajouter le lait jusqu'à obtenir une pâte souple.