Poulet au fond de volaille au four. Vous cherchez des recettes pour poulet au fond de volaille ? Laissez le reste du poulet au repos. La sauce: ôtez les cuisses de la cocotte et dégraissez-la.

Saupoudrer le gros sel sur le poulet. Placer le poulet dans le plat, avec les oignons coupés en quatre et les tomates cerises. Frottez la peau du poulet avec de l'ail et de l'huile d'olive. You can cook Poulet au fond de volaille au four using 5 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poulet au fond de volaille au four

Prepare 4 of cuisses de poulet.
Prepare 300 ml of d'eau chaude.
You need 3 of cac de fond de volaille.
You need of Sel, poivre a goût.
It's of Herbes aromatiques "thym, romarin".

Parsemez généreusement la volaille de sel et de poivre fraîchement moulu, et hop, au four ! Autre idée pour un poulet au four gourmand. Versez un filet d'huile d'olive sur le poulet et recouvrez-en toute la peau. Et pour cuire le poulet je mets sur position "chaleur tournante + gril" dans la moitié inférieure du four (donc pas tout en haut attention).

Poulet au fond de volaille au four instructions

Préparez votre poulet, assaisonnez le sel, poivre, herbes aromatiques et versez votre fond de volaille diluée dans l'eau et faire cuire a 180°C environ 30min. Selon les fours et taille du poulet..

Je ne sais pas s vous avez aussi cette option. Mais cela permet de bien cuire le poulet à l'intérieur et de rendre la peau croustillante. Mettre l'huile et le beurre dans une cocotte assez grande. Faire revenir à feu vif les cuisses, qu'elles prennent une belle couleur dorée. Couvrir une dizaine de minutes en diminuant la puissance du feu.