Pancakes Poireaux-Ricotta. Fromages râpés au choix : gruyère, emmental, comté, parmesan, pecorino. Fondue de poireaux : Coupez le poireau (et demi) dans le sens de la longueur, puis en rondelles. Faites revenir dans du beurre salé, puis attendre que cela prenne la consistance de fondue (mais laisser quelques morceaux pour plus de délices).
Pancakes Poireaux-Ricotta pas à pas : Fondue de poireaux : Coupez le poireau (et demi) dans le sens de la longueur, puis en rondelles.
Faites revenir dans du beurre salé, puis attendre que cela prenne la consistance de fondue (mais laisser quelques morceaux pour plus de délices).
Recette Cannellonis aux poireaux et à la ricotta.
You can have Pancakes Poireaux-Ricotta using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pancakes Poireaux-Ricotta
- You need 1 of poireau (voir 1 poireau et demi).
- It's 10 of à 15 grammes de beurre salé.
- It's 1 of échalote.
- It's 1 of yaourt.
- It's 70 of à 75 grammes de beurre salé.
- It's 1 of oeuf.
- You need of Fromages râpés au choix : gruyère, emmental, comté, parmesan, pecorino.
- It's of Ricotta ou crème fraîche.
- Prepare of Sel, poivre.
- Prepare of Ciboulettes, basilic.
- You need of Plat chaud.
Le duo poireaux-ricotta est léger et fondant et vous pouvez l'adapter à votre goût. La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Emincer les poireaux et les faire revenir avec de l'huile d'olive.
Pancakes Poireaux-Ricotta step by step
- Fondue de poireaux : Coupez le poireau (et demi) dans le sens de la longueur, puis en rondelles. Faites revenir dans du beurre salé, puis attendre que cela prenne la consistance de fondue (mais laisser quelques morceaux pour plus de délices).
- Pâte à pancakes : - Dans un saladier, mélangez : la farine, l'oeuf, le yaourt, le fromage râpé souhaité, la ciboulette ou basilic. - Ajoutez la fondue de poireaux preparée au préalable. Salez, poivrez..
- Versez cette préparation sur une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive. Au moment de servir : recouvrez vos pancakes de ricotta ou crème fraîche, votre convenance..
Une petite recette de pâtes aux poireaux dans laquelle j'ai intégré de la ricotta et du chorizo qu'il me restait au frigo. Parfois l'improvisation a du bon car ce petit plat de pâtes nous a régalé ! Une recette de soupe de légumes aux poireaux, pommes de terre et butternut avec une pointe de ricotta pour une soupe crémeuse et délicieuse. En grande amatrice de la cuisine italienne, j'adore me préparer de délicieuses lasagnes ! Mais pour changer des traditionnelles lasagnes à la bolognaise, j'ai cette fois opté pour une version aux saumons, poireaux et à la ricotta : gourmande et saine !
