Filets de poulet au pesto. À l'aide d'un couteau pointu, incisez chaque filet de poulet et ouvrez-le. Répartissez une cuillère à café de sauce pesto et le Parmigiano Reggiano dans chacun d'entre eux. Découper les escalopes de poulet en petits cubes.
Avant d'ajouter les tomates, les couper en morceaux et les intégrer dans la préparation.
Un très bon plat repéré sur YouTube que j'ai adopté aussitôt.
Rapide et facile à faire #poulet #pesto Régalez-vous avec cette délicieuse recette : des filets de poulet au pesto.
You can cook Filets de poulet au pesto using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Filets de poulet au pesto
- You need 2 of filets de poulet.
- You need of Du Pesto.
- Prepare of Du Parmesan ou du Gruyère.
- You need 2-3 of tranches fines de lard fumé.
Servis avec des légumes grillés, c'est une véritable explosion de saveurs méditerranéennes ! La meilleure recette de Filet de poulet au pesto et à la mozzarella! Déposez les aiguillettes de poulet sur une seule épaisseur. Rangez les morceaux de poulet dans un plat allant au four.
Filets de poulet au pesto instructions
- Inciser les filets sur le dessus, côté bombé dans le sens de la longueur et mettre du pesto dans l'insterstice. Soyez généreux. Saupoudrer de fromage râpé..
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans un plat allant au four poser des tranches de lard. Mettre dessus les filets et les recouvrir du lard. Si besoin, maintenir avec les piques en bois.
- Enfourner +/-30 minutes.
- Déguster coupé en tranches.
Passez le plat sous le gril du four quelques minutes. Déposez les escalopes de poulet dans un plat allant au four, badigeonnez -les avec un peu d'huile d'olive. C'est trop marrant, j'ai justement mangé des escalopes de poulet et du pesto à midi !!!! Mais avec une recette totalemenr différente (je vais la publier dans la semaine). En tout cas je trouve ta recette vraiment géniale, j'adore le poulet et avec le pesto et la mozza ce doit être à tomber !!!
