Recette: Appétissant Nouilles chinoises au poulet et aux légumes

Nouilles chinoises au poulet et aux légumes. Cuisez les nouilles selon indications et rincer à l'eau froide. Égouttez et réservez. Coupez les légumes : carottes et gingembre en bâtonnets, émincez poivrons et oignons, hachez jeunes oignons et piment épépiné. Faites-le dorer à l'huile au wok.

Dans un Wok faite revenir dans l'huile l'ail écrasé, puis les blancs de poulet coupés en petits morceaux. Remettez le poulet dans le wok, mélangez. Vous allez raffoler de ces nouilles chinoises au poulet, gingembre et légumes, si savoureuses et parfumées. You can cook Nouilles chinoises au poulet et aux légumes using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nouilles chinoises au poulet et aux légumes

1. You need 1 of paquet de nouilles chinoises.
2. It's 400 g of d'aiguillettes de poulet.
3. It's 1 of oignon.
4. Prepare 2 of poivrons.
5. It's 2 gousses of d'ail.
6. It's 1 boîte of pousse de haricots mungo.
7. Prepare of Sel (selon votre goût).
8. It's of Poivre (selon votre goût).
9. You need of Persil frais (selon votre goût).
10. Prepare 1 c of à soupe de soja.
11. It's 1 c of à soupe d'épices chinoise.

Tantôt fondantes, tantôt croquantes, elles font voyager les papilles, et en plus sont très simples à réaliser ! Ajouter les nouilles chinoises et laisser cuire en respectant le temps indiquées sur le paquet. Dans un wok ou à défaut une poêle profonde faire chauffer l'huile. Voici une recette de nouilles chinoises au poulet et aux légumes parfaite pour célébrer cette fête du printemps.

Nouilles chinoises au poulet et aux légumes instructions

1. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles. Coupez les poivrons assez petits. Epluchez et coupez l'ail très finement. Rincez et égouttez les pousses d'haricots mungo. Réservez tous ces ingrédients dans des récipients.
2. Dans un wok ou un faitout (Pour ma part j'ai pris un faitout) faites chauffer l'huile d'olive à feu vif et mettez les oignons. Mélangez de temps en temps et au bout de 2 min environ mettez à feu doux et laissez cuire jusqu'à coloration..
3. Ajoutez les poivrons, mélangez et couvrez les avec un couvercle. Laissez cuire toujours à feu doux tout en mélangeant de temps en temps..
4. Pendant ce temps coupez les aiguillettes de poulet en petits morceaux. Mettre de l'huile d'olive, de l'ail et une cuillère à café d'épices chinoise. Mélangez et réservez au froid..
5. Une fois les poivrons cuits y ajouter le poulet et cuire à feu vif tout en mélangeant souvent. Quand vous voyez que le poulet commence à cuire finissez la cuisson à feu doux..
6. Pendant que le poulet cuit faites bouillir de l'eau avec du sel pour y cuire les pâtes. Pour le temps de cuisson vous fier au paquet de pâtes. Rincez et émincez le persil frais..
7. Une fois le poulet cuit mettre les pousses de haricots mungo et les nouilles cuites, mélangez et laissez à feu doux. Mettre la cuillère à soupe de sauce soja, du poivre et le persil..
8. Bon appétit !.

Je n'ai pas mis de champignons car mon fils n'aime pas ça. Vous pouvez rajouter ce que vous voulez. Moi j'ai adapté en fonction des goûts de mon fils. Voici donc ma version pour des nouilles chinoises aux légumes et poulet au miel. Un bon moyen d'allier légumes, féculents et viande blanche.