Samoussas boeuf poulet. Samoussas de Nuggets de Poulet Curry-Ananas. Les mamans sont toujours pleines d"idées pour leurs ados. Entre copains, ils vont se régaler d"une recette qui accommode les Nuggets de Poulet Iglo d"une façon très originale.
Niveau cuisson, je fais toujours au four pour éviter un bain de friture inutile, il suffit de badigeonner les samoussas d'une fine couche d'huile et ils seront bien dorés et croustillants.
Les meilleures recettes réunionnaises de samoussas.
La recette samoussa de la Réunion est certainement votre meilleur allié pour vos apéritifs créoles.
You can cook Samoussas boeuf poulet using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Samoussas boeuf poulet
- You need 5 of feuilles de brick.
- You need 2 of oeufs + 1 pour badigeonner les feuilles de brick.
- Prepare 200 g of boeuf haché.
- Prepare 200 g of blanc de poulet.
- Prepare 2 of oignons.
- Prepare 100 g of riz blanc cuit.
- Prepare 1/4 of de poivron vert.
- It's 100 g of gruyère rapé.
- Prepare 125 g of mozzarella.
Tout comme le bonbon piment, les bouchons ou encore les nems, les samoussas réunionnais en amuse gueule sont très goûteux et particulièrement croustillants par exemple pour un apéro dinatoire créole. Ingrédients: escalope de poulet ou de dinde,brick,yaourt brassé. Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict! Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine.
Samoussas boeuf poulet step by step
- La vieille préparez la farce en mélangeant tout les ingrédients en prenant soin que tout soit en petits morceaux.
- Le jour même badigeonner la feuille de brick d'oeuf battu. La couper en quatre au ciseau. Disposer la farce et plier en triangle ou en rectangle.
- Les faire frire dans une poêle creuse avec un fond d'huile. Les retourner puis les poser sur du papier absorbant..
- Les consommer aussitôt. Sinon les réchauffer dans un four chaud 15 min a 120.
Délicieux, chauds, croustillants, délicatement épicés, les samoussas plaisent à tout le monde… Vous pouvez varier les plaisirs avec du boeuf (comme ici), du poulet, des crevettes, du crabe, du fromage, des légumes… de quoi ravir toutes les papilles. Emblématique de la cuisine d'Inde et d'Asie centrale, le samoussa est vite devenu un incontournable des petites entrées asiatiques. Beaucoup plus facile à réaliser qu'il y paraît, il ne demande qu'un peu d'entraînement pour savoir le plier. Ensuite, à vous toutes les fantaisies pour varier les garnitures. En quelques minutes grâce à Christian Antou, tout ce qui faut savoir sur la farce, les épices, le pliage et la cuisson, pour réussir de bons sam.
