☆Cookie Géant, Pépites de Chocolat Noisettes☆. Pour un quatre heure convivial qui fait l'unanimité des petits et des grands ! Hachez grossièrement les chocolats au couteau. Mélangez le beurre et les sucres à la cuillère en bois.

Bref, à l'heure du goûter, mon cookie était encore tiède et ses pépites de chocolat fondaient sur ma fourchette. Fidèle depuis toutes ces années à la recette parfaite de Guillemette, j'ai voulu essayer de changer deux / trois petites choses. Mélangez le sucre avec le beurre et l'oeuf, malaxez bien. You can cook ☆Cookie Géant, Pépites de Chocolat Noisettes☆ using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ☆Cookie Géant, Pépites de Chocolat Noisettes☆

Prepare 175 g of beurre mou (moitié doux, moitié demi-sel).
Prepare 120 g of cassonade.
You need 120 g of sucre blanc.
It's 1 of oeuf.
It's 300 g of farine.
You need 6 g of levure chimique.
Prepare 190 g of pépites de chocolat.
It's 190 g of noisettes concassées.

Et voici un cookie en version XXL très gourmand ! A découper en part comme pour un gâteau ! Ce n'est pas du tout sec mais même légèrement fondant à l'intérieur…. La recette par La cuisine sauvage au fil des saisons.

☆Cookie Géant, Pépites de Chocolat Noisettes☆ step by step

Préchauffer le four à 170.
Sortir le beurre 1h avant de l’utiliser pour qu’il devienne facilement pommade. Ajouter le sucre et mélanger.
Ajouter l’oeuf et mélanger.
Incorporer la farine et la levure en plusieurs fois et travailler la pâte avec les mains (gros kiffe).
Terminer en ajoutant les pépites de chocolat et les noisettes.
Former une boule et l’aplatir sur une plaque recouverte de papier cuisson (💡je saupoudre de fleur de sel).
Enfourner pour 15 minutes (+ 3 minutes supplémentaires four éteint).
Laisser refroidir sur une grille.
Déguster 😋.

Cookie géant aux pépites de chocolat et aux noisettes. Voilà bien longtemps que je voulais tester cette fameuse recette que l'on rencontre sur bon nombre de blogs culinaires. Je n'ai vraiment pas été déçue du résultat : on retrouve bien la texture croustillante des cookies. Parfait pour tremper dans un chocolat chaud ou un café ! Verser les pépites de chocolat, puis mélanger la préparation.