Brochettes de poulet. La saison du barbecue est officiellement arrivée! Qui dit barbecue dit bien sûr brochettes, et les brochettes de poulet sont bien souvent les préférées de tous! Ingrédients: poivron rouge coupés en carrés,blanc de poulet coupés en cubes,lard,huile d'olive,mangue dénoyautée et coupée en gros cubes,yaourt nature,citron vert râpé,coriandre fraîche hachée,piment épépiné.

Renouveler vos classiques du BBQ avec nos recettes savoureuses et uniques, présentées par des chefs reconnus comme Steven Raichlen, Caroline Mc Cann, Martin Juneau et plusieurs autres. Préparez le barbecue et cuisinez une nouvelle recette chaque semaine! Un plat d'influence grecque parfumé au yogourt, à l'ail, au citron et à l'origan que vous pouvez préparer sur le BBQ ou au four conventionnel. You can have Brochettes de poulet using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Brochettes de poulet

Prepare 3 of escalopes de poulet.
You need 1 C of à C de curry en poudre.
It's 1 of citron.
It's 10 Cl of lait de coco.
You need 1 c of à S huile.

Enfiler le poulet sur les brochettes en alternant avec les poivrons et les champignons. Enfiler les tronçons d'oignons verts à chaque bout des brochettes pour éviter que le bois ne brûle. Dans un bol, mélanger les six premiers ingrédients; ajouter le poulet et mélanger. Ajouter les ingrédients de la sauce dans le petit chaudron.

Brochettes de poulet instructions

Couper le poulet en cubes..
Mélanger le lait de coco, le jus de citron, l’huile d’olive et le curry et laisser le poulet mariner au moins 2h au fraises.
Placer le poulet sur des piques à brochettes, recouvrir de la sauce et enfourner 20-25 mm à 150 degrés..

Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le beurre ait fondu et que la sauce soit homogène. Bien graisser le barbecue et faire préchauffer à feu moyen élevé. Voici la recette du fameux chich taouk libanais, ou kebab de poulet. Ce sont de délicieuses brochettes de poulet mariné au citron, épices et yaourt. Peut être présenté dans une assiette avec du riz et des légumes grillés, ou en sandwich avec des crudités et une ou plusieurs sauces.