Soupe de potimarron et ses éclats de marrons.
You can cook Soupe de potimarron et ses éclats de marrons using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soupe de potimarron et ses éclats de marrons
- You need 1 of potimarron.
- It's 300 g of chataigne.
- Prepare 2 cuillères à café of fond de volaille.
- It's 1 L of d'eau.
Soupe de potimarron et ses éclats de marrons step by step
- Éplucher et couper le potimarron en cube..
- Mettre les dés de potimarron dans l'eau, avec le fond de volaille..
- Laisser cuire 40min, jusqu'à que le potimarron soit fondant..
- Ajouter une partie des châtaignes dans la casserole et laisser cuire 5 minutes..
- Mixer le tout, jusqu'à que la matière vous convienne. Possibilité de rajouter un peu d'eau pour rendre le soupe plus liquide..
- Ajouter ensuite le reste de chataignes coupées en petits morceaux. Et c'est prêt !.