Recette: Parfait Flan à la crème de châtaignes maison

Flan à la crème de châtaignes maison.

You can have Flan à la crème de châtaignes maison using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Flan à la crème de châtaignes maison

1. Prepare 1.5 litre of lait demi écrémé.
2. It's 1 of pâte brisée (faite maison pour moi).
3. You need 5 of œufs.
4. Prepare 120 g of maïzena.
5. It's 300 g of crème de châtaignes à la vanille (faite maison pour moi).

Flan à la crème de châtaignes maison instructions

1. Faire bouillir le lait battre les œufs dans un saladier ajouter la crème de châtaignes bien mélanger puis ajouter la maïzena.
2. Verser petit à petit le lait bouillant puis reverser dans la casserole et faire épaissir à feu très doux pendant environ 10 minutes étaler la pâte sur un papier cuisson puis la poser dans un moule à bords hauts (moule à charnière pour moi) préchauffer le four à 200 degrés.
3. Verser la pâte à flan dans le moule enfourner pour 35 minutes.
4. Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur au moins 4 h avant de démouler sur le plat de service.
5. Saupoudrer de sucre glace puis garder au frais jusqu’au moment de servir c est prêt ! Bon appétit 😋 et bon anniversaire cookpad 🥳.