Riz au lait à la châtaigne et aux épices chai, compotée pomme-amande 🍏🥣🌱.
You can cook Riz au lait à la châtaigne et aux épices chai, compotée pomme-amande 🍏🥣🌱 using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Riz au lait à la châtaigne et aux épices chai, compotée pomme-amande 🍏🥣🌱
- It's 30 g of riz rond blanc.
- Prepare 300 ml of lait d'amande.
- It's 1 of c.a.c d'épices chai.
- Prepare 1 of c.a.s de sucre de coco.
- You need 30 g of châtaigne cuites au naturel (+ pour la déco).
- It's 2 of pommes à cuire (compote).
- It's 1/2 of c.a.c d'épices chai (compote).
- Prepare 1 of c.a.s de purée d'amande complète (compote).
Riz au lait à la châtaigne et aux épices chai, compotée pomme-amande 🍏🥣🌱 step by step
- Placer le riz dans une casserole. Ajouter le lait d'amande et les épices. Porter à frémissements puis laisser cuire à feu très doux sans couvrir pendant 40 minutes..
- Ajouter le sucre et les châtaignes coupées en morceaux. Laisser cuire pendant dix minutes supplémentaires en augmentant légèrement la puissance du feu. Ôter la casserole du feu et laisser tiédir le mélange en le remuant de temps en temps..
- Peler et couper les pommes en quatre. Ôter les pépins et couper les fruits en morceaux. Placer-les dans une casserole avec les épices et deux c.a.s d'eau. Couvrez et laissez compoter à feu très doux jusqu'à ce que les pommes soient défaites. Mélanger à la fourchette tout en ajoutant la purée d'amande..
- Servez le riz au lait tiède dans deux bols et garnissez-les de compotée de pomme. Décorer avec des éclats de châtaignes..
