Recette: Parfait Potage au potiron et châtaignes au cookeo

Potage au potiron et châtaignes au cookeo. Velouté de potiron et de châtaignes aux cèpes. Voir la recette (sur le blog du gourmet). potage au potiron et châtaignes potiron soupe velouté potage châtaignes courge cuisine italienne. Vous cherchez une recette de potage au brocoli et courgette ?

Coupez la chair du potiron en gros dés. Hachez l'oignon au couteau sur une planche puis versez dans la cuve de votre Cookeo. Ajoutez les dés de courge dans la cuve et. You can cook Potage au potiron et châtaignes au cookeo using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Potage au potiron et châtaignes au cookeo

1. Prepare 1,200 kg of potiron épluché et coupé en petits morceaux.
2. Prepare 250 gr of châtaignes (en bocal de 400 gr env), réserver le reste.
3. It's 1 of pdt moyenne coupé en 4.
4. It's 1 of oignon rouge moyen coupé en 4.
5. You need 20 gr of racine gingembre épluché et haché.
6. Prepare 80 cl of eau avec 1 cube pot au feu.
7. It's 2 of cas de crème fraîche légère.
8. Prepare of Sel poivre.

Une suggestion excellente : OUI je dis oui aux châtaignes et potiron ! Et alors, si vous faites griller un petit toast posé délicatement sur le potage avec une boule de glace aux châtaignes saupoudrée d'un mélange d'épices tout fait aux. Mixez finement et rectifier la consistance (si le potage est trop pais, rajouter un peu d'eau) et l'assaisonnement (attention le bouillon base de cubes est dj sal, ne pas saler avant). En hiver comme en été, froides ou chaudes, sophistiquées ou rustiques les soupes et les potages sont idéales pour un repas léger et équilibré ou pour être servies en entrée.

Potage au potiron et châtaignes au cookeo step by step

1. Mettre le tout, (sauf la crème et le reste de châtaignes) dans la cuve du cookeo..
2. Sur cuisson manuel, cuire sous pression 12 mn..
3. Et mixer le tout avec le plongeur, et ajouter la crème fraîche..
4. Servir en parsement avec le reste de châtaignes que vous aurez fait préalablement revenir dans un peu de beurre avec un petit peu de sucre..

On peut les préparer la veille pour le lendemain ou même quelques jours avant et les réchauffer au moment de les servir. Le potage est un bouillon gras ou maigre dans lequel on ajoute des tranches de pain, quelques pâtes alimentaires ainsi que des légumes. La recette de potage est généralement servie au début du repas. La plupart des potages traditionnels sont composés de légumes cuits, auxquels on ajoute parfois. Découvrez la préparation de la recette "Velouté de potiron aux châtaignes par Ora-Ïto" : Epluchez l'oignon et émincez-le.